Вы заебали со своими знаниями хрящей-костей.
За десятки-сотни миллионов лет там все давно уже в камень превратилось, будь то кость, хрящ, или другое что-то подобное, типо волос, перьев и т.п.
По-этому находят не кости/хрящи, а окаменевшие остатки костей и хрящей, по которым и восстанавливают общее строение.
Кости вон находят всяких неандертальцев, которые жили по современным меркам относительно недавно 50-100 тысяч лет назад.