Квартирный ЭтаНиПлов.

Да прибудет с вами аппетит!
Так как работа и прочие обстоятельства не позволяют оказаться за городом, а желание приготовить пловчик не покидает мое сознание. Было принято решение готовить его, дома на газовой плите в любимом чугунке.
Рецепт на чугунок в 2 литра!!!
Ингредиенты:
Масло растительное – 70-90гр
Говядина – 300-400гр
Лук – Больше лука-нежнее мясо (у меня с кулак человеческий)
Морковь – Полторы , крупные 
Чеснок – 3-4 зубчика
Рис – 180-200гр (промыть много раз по почти прозрачности)
Вода – 120-150мл
Приправы:
Зира (без нее не получится ожидаемый результат)
Соль – столовую ложку (все зависит от солености вашей соли и от ложки) Регулируйте
Острый перчик – 1шт. (по желанию, я предпочитаю с остринкой) «Любишь кататься – люби и саночки возить.
Барбарис – 6-8 ягодок.

З.Ы. Плита грязная так как постоянно, что-то готовлю.

Приятного аппетита ,товарищи и товарищихи))
Готовим…


Будет 13-15 фот с пояснениями. Не ломайте пацаны, та наша прекрасная половина человечества)


З.Ы. Кастрюля которой 25 лет, благодарит вас за внимание.
Спасибо, что вы есть))



Это сообщение отредактировал Gooffi - 14 июн 2022 в 01:34

1. В разогретый чугунок с маслом добавляем мясо и обжариваем на максимальных оборотах выдаваемой вашей плиты (пофиг, что все во круг зафачите),до поджаристой корочки.

2. Добавляем лук и обжариваем его вместе с мясом до золотистости.