Рацион современного космонавта

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) [1] 2   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
denisiuk
15.04.2021 - 05:13
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 8.11.08
Сообщений: 1269
32
6 картинок + текст

Многих людей интересует вопрос питания человека в условиях невесомости. Конечно же, рацион покорителей космоса значительно отличается от того, что мы каждый день видим у себя в тарелках. Специально для этих людей зарубежные и российские учёные разрабатывают особое питание. Разбираемся, что едят российские астролетчики во время полётов.

Рацион современного космонавта
 
[^]
denisiuk
15.04.2021 - 05:14
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 8.11.08
Сообщений: 1269
Разумеется, еда должна быть удобной для употребления, высококалорийной (энергетическая ценность дневного рациона российского космонавта составляет более трёх тысяч килокалорий) и, безусловно, вкусной. Но при этом стоит учитывать, что еда не должна иметь большие вес и объём. Поэтому продукты обрабатывают специальным образом. Так что же можно употреблять покорителям космоса?

Рацион современного человека в космосе довольно разнообразен. Это и различные мясные блюда, например, мясо с черносливом, жаркое с овощами или крупами, котлеты и бифштексы, мясо птицы под соусом. Не оставляют звездолетчиков и без наваристого первого блюда. Кстати, вегетарианство тут не в чести, поскольку любой суп в рационе должен быть приготовлен исключительно на мясном бульоне — так значительно повышается питательность готового блюда. Разнообразие в меню вносят различные овощи и фрукты, хлеб, сыр. Кроме того, космонавты имеют возможность употреблять соки и лакомиться десертами: специально для них учёные разрабатывают рецепты печенья, шоколада и пирожных. А особо желанным блюдом, как ни странно, считается творог с орехами, рецептура приготовления которого разработана российскими учеными.

Отличия от земной еды

В космос, нельзя взять пищу в привычной нам упаковке: туда берут, как правило, сублимированные продукты. Перед сублимацией приготовленные блюда замораживают при помощи жидкого азота, разделяют на порции и извлекают лишний лёд. Такую еду упаковывают в специальные вакуумные пакеты. Даже суп сохраняют только в порошкообразном виде.

Рацион современного космонавта
 
[^]
denisiuk
15.04.2021 - 05:14
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 8.11.08
Сообщений: 1269
Стоит отметить, что после обработки в пище сохраняются практически все питательные вещества и витамины. Энергетическая ценность сублимированных продуктов также остаётся неизменной. Зато вес готовой пищи уменьшается примерно на 70%, что, безусловно, очень важно, поскольку в сутки космонавт должен употреблять больше пяти килограммов еды и воды. Взять такое количество груза на космический корабль попросту не представляется возможным.

Что категорически нельзя есть

Конечно, далеко не каждое блюдо можно употреблять в космосе. Так, например, хлеб можно брать только в виде миниатюрных буханочек на один укус. Иначе не избежать крошек, а это может быть смертельно опасно: маленькая крошка хлеба в условиях невесомости способна проникнуть в дыхательные пути человека и привести к необратимым последствиям. Это касается и любой другой еды, которая запросто способна раскрошиться, рассыпаться или пролиться.

Рацион современного космонавта
 
[^]
denisiuk
15.04.2021 - 05:15
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 8.11.08
Сообщений: 1269
Кроме того, в меню космонавтов строго-настрого запрещены продукты, вызывающие повышенное газообразование — в частности, все виды бобовых. Также в «чёрном списке» оказался и такой полезный продукт, как чеснок. Данное требование тоже объясняется весьма просто: в закрытом пространстве корабля нет достаточного количества свежего воздуха, а обеспечивать его очистку и без того довольно проблематично. Поэтому и необходимо исключить всё, что так или иначе может вызвать у астронавтов трудности с дыханием.

Прошлое, настоящее и будущее еды в космосе

Не вызывает сомнений тот факт, что пища космонавтов в середине прошлого века и сегодня значительно отличается. Так, меню во время полетов стало гораздо более обширным и разнообразным. В рационе появились, например, такие блюда, как мясная солянка, суп с грибами, рис с тушёными овощами, омлет с куриной печёнкой или греческий салат. Кстати, перед введением блюда в постоянный рацион его обязательно дегустируют сами покорители вселенной, оценивая вкусовые качества пищи по шкале из десяти баллов. Если еда получает оценку ниже пяти баллов, то её из списка исключают. Однако некоторые блюда сохраняются в рационе этих отважных людей на протяжении долгого времени. Например, это борщ, говяжий язык и антрекоты.



Рацион современного космонавта
 
[^]
denisiuk
15.04.2021 - 05:16
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 8.11.08
Сообщений: 1269
За несколько десятилетий изменились не только сами блюда и их состав, но и упаковка. Допустим, многие слышали о том, что еда космонавтов упаковывается в специальные тюбики — наподобие тех, в которых мы покупаем зубную пасту. Однако такие тубы специалисты из «Звездного городка» уже давным-давно не используют: вакуумная упаковка позволяет ещё больше уменьшить вес и объём блюда.

Интересные факты о космическом питании

Тем, кто интересуется жизнью космонавтов и всем, что с ней связано, наверняка будет интересно узнать несколько любопытных фактов и об их еде. Вероятно, многие из них вы ранее никогда не слышали. Конечно, в жизни эти факты вам вряд ли пригодятся, но любопытство усмирить точно сумеют.

Первая еда космонавтов была безвкусной.

Если сейчас покорители межпланетного пространства могут лакомиться чуть ли не деликатесами во время полёта, то продукты, которые приходилось есть первым астронавтам, мало походили по вкусу на привычные нам. Хотя пища, помещенная в железные тубусы, и носила названия знакомых всем блюд, по факту она представляла перетёртую пасту, практически не имеющую вкуса. Эта пресная масса, конечно, позволяла утолить голод и насыщала организм нужными калориями, белками, жирами и углеводами вкупе с витаминами и минералами. Но вот удовольствие поглощающим её людям она вряд ли приносила. Кстати, сейчас космонавты едят практически обычную пищу, разве что приготовленную и упакованную несколько своеобразным образом.

Рацион современного космонавта
 
[^]
denisiuk
15.04.2021 - 05:17
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 8.11.08
Сообщений: 1269
Космонавты выращивают еду сами.

Конечно же, посадить в космическом корабле сложные растения или разводить скот никто не станет, зато куда менее прихотливые водоросли (например, хлорелла) растут там весьма охотно. Употребление водорослей в космосе помогает не только утолить голод, но и отчасти решить проблему недостатка витаминов и минеральных веществ. Хлореллу выращивают астронавты со всего мира во время длительных полётов. Наверное, тот факт, что идея употребления водорослей в космосе пришла в голову японского ученого, вам не покажется удивительным.

Космонавты перерабатывают воду самостоятельно.

Питьевую воду, конечно, можно отнести к еде лишь условно, однако она является жизненно важным для человека ресурсом. Употребление воды в космосе необходимо человеку не меньше, чем на Земле. Без воды человек может прожить куда меньше, чем без пищи. И если с тем, откуда на космическом корабле появляются продукты, вопросов возникает куда меньше, то информация о том, откуда же там берётся вода, может показаться более любопытной. К тому же вода в межпланетном пространстве выполняет одну из наиболее важных ролей и нужна не только (и не столько) для питья, но и для некоторых других нужд. Хотя проблема употребления воды в космосе стоит наиболее остро. Ответ прост — с помощью специальных очистительных систем астролетчики самостоятельно очищают воду. Что становится исходным сырьём? Моча, конденсат и отходы работы топливных частей корабля. Правда, последняя идет исключительно для технических нужд.
тыц

Рацион современного космонавта
 
[^]
4burator
15.04.2021 - 05:20
8
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 11.01.20
Сообщений: 207
Познавательно.
ТС.Сделай тему -Рацион современного пенсионера дожившего до пенсии.

Это сообщение отредактировал 4burator - 15.04.2021 - 05:21
 
[^]
Kreozot
15.04.2021 - 05:22 [ показать ]
-16
SluchainoTut
15.04.2021 - 05:28
9
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 21.12.20
Сообщений: 132
Цитата (Kreozot @ 15.04.2021 - 05:22)
Самое главное забыл

Таких не берут в космонавты

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Khar
15.04.2021 - 05:31
14
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 15.12.08
Сообщений: 259
Цитата (4burator @ 15.04.2021 - 07:20)
Познавательно.
ТС.Сделай тему -Рацион современного пенсионера дожившего до пенсии.

Путина забыл упомянуть, садись двойка.
 
[^]
piston
15.04.2021 - 05:31
1
Статус: Online


ЧЕЛОВЕЧЕЩЕ

Регистрация: 5.04.08
Сообщений: 5410
интересно посмотреть чо буржуйские астронавты едят
 
[^]
jeff2000
15.04.2021 - 05:32
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.03.13
Сообщений: 1366
Пойду поссу в Доширак и сделаю себе космическую лапшу lol.gif
 
[^]
apmdirektor
15.04.2021 - 05:38
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.02.14
Сообщений: 1910
Дык, ты определись, кого кормят-то - то астронавты, то космонавты... тайконавтов только не упомянул!
 
[^]
хуясенах
15.04.2021 - 05:40
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.02.19
Сообщений: 2228
Так и запишем - в космосе пердеть низзя...
 
[^]
Kytx
15.04.2021 - 05:46
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.08.16
Сообщений: 1312
Цитата (piston @ 15.04.2021 - 05:31)
интересно посмотреть чо буржуйские астронавты едят

бюргеры конечно
читал что два американца протащили в скафандрах то ли хотдоги тол и бюргеры и их потом ссаными тряпками гоняли по МКС за хленбные крошки gigi.gif

пост совершенно не познавательный
 
[^]
Commandatore
15.04.2021 - 05:46
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.03.21
Сообщений: 237
Какие, блеать, астролётчики, ТС? faceoff.gif

Это сообщение отредактировал Commandatore - 15.04.2021 - 05:47
 
[^]
Reaper24
15.04.2021 - 05:48
18
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 17.07.15
Сообщений: 616
Жидкую женщину забыли....

Это сообщение отредактировал Reaper24 - 15.04.2021 - 05:49

Рацион современного космонавта
 
[^]
piston
15.04.2021 - 05:55
3
Статус: Online


ЧЕЛОВЕЧЕЩЕ

Регистрация: 5.04.08
Сообщений: 5410
Цитата (jeff2000 @ 15.04.2021 - 09:32)
Пойду поссу в Доширак и сделаю себе космическую лапшу lol.gif

у меня для тебя ещё есть рецепт космических сарделек, если чо обращайся lol.gif lol.gif
 
[^]
pravdavsegda
15.04.2021 - 06:00
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.04.19
Сообщений: 7752
а отходы ?
гавно, упаковки, не доеденное, тарельки с вильками ... ?

засрут космос ...
 
[^]
иСережатоже
15.04.2021 - 06:01
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.10.16
Сообщений: 1070
Взгляд со стороны-космонавты сами консервы upset.gif
 
[^]
cherepanovea
15.04.2021 - 06:08
4
Статус: Offline


А мне нгдавится

Регистрация: 14.07.15
Сообщений: 2643
..."в сутки космонавт должен употреблять больше пяти килограммов еды и воды. Взять такое количество груза на космический корабль попросту не представляется возможным."...
Мы никогда не покорим космос и соседние галактики только потому что много жрём и срём. Пора генной инженерии менять тела человеческие.
 
[^]
Kytx
15.04.2021 - 06:08
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.08.16
Сообщений: 1312
Цитата (pravdavsegda @ 15.04.2021 - 06:00)
а отходы ?
гавно, упаковки, не доеденное, тарельки с вильками ... ?

засрут космос ...

тарелька, вилька, бумажка, окурок нада ложить в Прогресс
и ауфидерзейн!
 
[^]
vihodnoy
15.04.2021 - 06:13
4
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 19.09.14
Сообщений: 103
Известный факт, в самолете, на высоте все блюда кажутся вкуснее. А ведь МКС еще выше, вот они наверное и от маленьких буханочек тащатся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
piston
15.04.2021 - 06:18
3
Статус: Online


ЧЕЛОВЕЧЕЩЕ

Регистрация: 5.04.08
Сообщений: 5410
Цитата (pravdavsegda @ 15.04.2021 - 10:00)
а отходы ?
гавно, упаковки, не доеденное, тарельки с вильками ... ?

засрут космос ...

где то читал, что запаковывается всё это и по нисходящей орбите к земле отправляется, сгорая в верхних слоях атмосферы
 
[^]
crv1972
15.04.2021 - 06:18
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.06.17
Сообщений: 1813
Цитата (Reaper24 @ 15.04.2021 - 05:48)
Жидкую женщину забыли....

Не только)

Это сообщение отредактировал crv1972 - 15.04.2021 - 06:18

Рацион современного космонавта
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2638
0 Пользователей:
Страницы: (2) [1] 2  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх