Суп из размороженных морепродуктов.


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Джебраил	6.06.2020 - 09:56 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4378	43 Рецепт ознакомительный.Будет шесть фото. Это рецепт самодельный,фантазИя так сказать навеянная азиатской кухней. Нам понадобится готовый куриный бульон,желательно из старой курицы,ростки сои или из чего либо другого,имбирь который натрём на терке чтобы выжать из него сок в готовый суп,корица,зелёный лук,острый перчик,гвоздика,бадьян,душистый перец красный или чёрный,рисовая лапша,кинза или петрушка для тех кто не любит её,белые или любые ароматные грибы. И главное размороженная сепия и немного креветок,которые почистим освобождая хвостики,а сепию порежем на кусочки
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Джебраил	6.06.2020 - 09:58 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4378	Сухие грибы промоем и в воду минут на двадцать
	[^]

Джебраил	6.06.2020 - 09:59 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4378	Вот пряности
	[^]

Джебраил	6.06.2020 - 10:03 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4378	Каракатицу кусочками обжариваем в разогретом оливковом масле,минут через пять,добавим панцири креветок,пол стакана сладкого вина,немного пусть покипит и через минут пять кипения,добавляем белые грибы порезанные кусочками...Варим минут двадцать,пока бульон впитывает аромат чужих пряностей и приправ,а в конце опустим туда очищенные хвосты креветок .Отдельно варим рисовую лапшу,хоть и написано на пачке,залить водой и подождать.Неправда это,нужно проварить минут пять!
	[^]

Джебраил	6.06.2020 - 10:05 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4378	Извлекли панцири и добавили нарезанные грибы
	[^]

Джебраил	6.06.2020 - 10:07 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4378	Затем процеживаем бульон в смесь сепии и белых грибов и проварив пару минут,выключаем...В тарелку,лапшу рисовую готовую,ростки,перчик острый,петрушку и заливаем нашим очень горячим бульоном.Больше лапши-густой суп,а меньше не очень...И тот и другой,очень хорош с водкой или ромом...Согревает...
	[^]

Джебраил	6.06.2020 - 10:08 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4378	Всё.Если есть вопросы,отвечу с удовольствием.
	[^]

sudebnick	6.06.2020 - 10:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Прозектор топикпастеров Регистрация: 8.02.08 Сообщений: 2240	А еще вкуснее, если бульон из трех сортов мяса. Да и рецепта тут особо не надо придерживаться, полный полет фантазии. Вкусно, поди
	[^]

Davydov101

6.06.2020 - 10:14

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 6.04.17
Сообщений: 392

Цитата (Джебраил @ 6.06.2020 - 10:08)

Всё.Если есть вопросы,отвечу с удовольствием.

норм еда!,только про старую курицу поясни,в чём сила еёшная?,как она хорошую домашнюю не старую *обходит?

Это сообщение отредактировал Davydov101 - 6.06.2020 - 10:15

[^]

~~mrPitkin~~	6.06.2020 - 10:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.08.14 Сообщений: 51480	Не продают у нас каракатиц..
	[^]

АlekN21rus

6.06.2020 - 10:16

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 14.08.15
Сообщений: 279

Цитата (Джебраил @ 6.06.2020 - 10:08)

Всё.Если есть вопросы,отвечу с удовольствием.

Я так понимаю, сметану в такой суп не добавляют?

[^]

~~САМЫЙ~~	6.06.2020 - 10:16 [ показать ] 6
Статус: Offline Ингибитор невъебучести Регистрация: 13.06.15 Сообщений: 1186	Уверен, что вкусное и нажористое варево. Но чёто в голове даже гипотетически грибы с морепродуктами не женятся...
	[^]

Джебраил

6.06.2020 - 10:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4378

Цитата (Davydov101 @ 6.06.2020 - 08:14)

Цитата (Джебраил @ 6.06.2020 - 10:08)

Всё.Если есть вопросы,отвечу с удовольствием.

норм еда!,только про старую курицу поясни,в чём сила еёшная?,как она хорошую домашнюю не старую *обходит?

Домашнюю ничего не обойдёт,а если это домашний петух-ничего нет вкуснее...Я о покупном в магазине,ежели есть выбор между старой курицей и цыплёнком для быстрого приготовления-старая вкуснее.

[^]

Джебраил

6.06.2020 - 10:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4378

Цитата (САМЫЙ @ 6.06.2020 - 08:16)

Уверен, что вкусное и нажористое варево. Но чёто в голове даже гипотетически грибы с морепродуктами не женятся...

Не моя вина...Азиаты придумали...

[^]

Чумазоид

6.06.2020 - 10:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.12.16
Сообщений: 4863

Цитата (mrPitkin @ 6.06.2020 - 10:15)

Не продают у нас каракатиц..

Даже кальмаров нема?

[^]

Джебраил

6.06.2020 - 10:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4378

Цитата (АlekN21rus @ 6.06.2020 - 08:16)

Цитата (Джебраил @ 6.06.2020 - 10:08)

Всё.Если есть вопросы,отвечу с удовольствием.

Я так понимаю, сметану в такой суп не добавляют?

Не пробовал...

[^]

~~lenchik9~~	6.06.2020 - 10:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Акула пера Регистрация: 10.05.15 Сообщений: 4538	Почему ты не веришь,что рисовую лапшу можно не варить? Сама пробовала заваривать в кипятке,тоже мягкая получается. Но и варить ее никто не запрещал
	[^]

Жекачан	6.06.2020 - 10:25 [ показать ] 8
Статус: Offline Злобный хохотун Регистрация: 21.06.12 Сообщений: 1036	Был тут один такой любитель экзотики. Из летучей мыши суп сварил...
	[^]

Джебраил

6.06.2020 - 10:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4378

Цитата (lenchik9 @ 6.06.2020 - 08:22)

Почему ты не веришь,что рисовую лапшу можно не варить? Сама пробовала заваривать в кипятке,тоже мягкая получается.
Но и варить ее никто не запрещал

Верю,тем более написано,но та что мне попалась,была твёрдая до безобразия!

[^]

919

6.06.2020 - 10:25

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 4.04.14
Сообщений: 502

Цитата (САМЫЙ @ 06.06.2020 - 10:16)

Женчтся)
Просто в азии морские кладут
А в европе- шампиньоны, сырые в тарелку

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

diver1	6.06.2020 - 10:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 12.12.16 Сообщений: 802	Норм. Варю похоже, но добавляю еще рыбный соус, немного соевый, сок лайма и морепродукты варю 90 секунд.
	[^]

Sewerka

6.06.2020 - 10:37

Статус: Offline

Кафедра Странников

Регистрация: 5.09.12
Сообщений: 397

Цитата (Джебраил @ 6.06.2020 - 09:56)

ростки сои или из чего либо другого,имбирь который натрём на терке чтобы выжать из него сок в готовый суп,корица,зелёный лук,острый перчик,гвоздика,бадьян,душистый перец красный или чёрный,

это прям ингридиенты для настойки))

[^]

Mazar

6.06.2020 - 10:48

Статус: Offline

Добрый волшебник Э-эх

Регистрация: 26.07.12
Сообщений: 2767

Цитата (Джебраил @ 6.06.2020 - 10:08)

Всё.Если есть вопросы,отвечу с удовольствием.

Да какие тут вопросы. Зелень за вкуснятину!

Жил бы на средиземном, то мясо пару раз в год бы ел, типа стейка, да корейки барана, а так всю свою биографию готов питаться гадами морскими в любых вариациях, совсем не приедается.
Конечно сейчас многое продаётся, но или качество такое себе или цена конь, да и не сравнится со свежим выловом.

[^]

~~gizphone~~	6.06.2020 - 11:31 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.10.19 Сообщений: 18564	Моя ненаглядная с удовольствием бы употребила, любит она всяких морских гадов поедать ))
	[^]

GoodwinXX	6.06.2020 - 13:06 [ показать ] 10
Статус: Offline Винокур одомашенный Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 2538	Сепия ХЗ что такое, заменил картохой, криветок - сосисками, всякие перечисленные специи - набором специй для рыбы. Макарохи у меня были и грибы из банки. Афигенно получилось. Аффтар, пиши еще! Это сообщение отредактировал GoodwinXX - 6.06.2020 - 13:11
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5237
0 Пользователей: