Помню в детстве Spaghetti завезли в гастроном в голубой упаковке. Они как макароны были только шестигранные в разрезе. Очередь была, давали только две пачки в руки, поэтому пошли всей семьёй. Сварили..., а они твердые. Вот непонятка была. А щас бы их попробовать...
Это сообщение отредактировал StanleyV - 22 авг 2026 в 19:57
Ракушки самые охуенные, на втором месте рожки. Спагетти тоже охуенные, но они несколько другие, сорта твердые. Спиральки и перья ненавижу, пиздец какие неудобные, а от этого невкусные.
Вот уж во истину, на вкус и цвет. Мне наоборот спиральки и перья удобнее всего - я палочками ем. А еще они отлично собирают подливку - спиральки по спирали, перья внутрь себя. Очень вкусно. А ракушки палочками есть крайне неудобно.
практически любые, главное не перевареные. самый топ классические рожки, но их трудно найти. спагетти тоже норм. почему то прёт с обжаренной докторской колбасой соломкой. ещё сыру сверху и соус болоньезе. или тушняк хороший и томатная паста помидорка. короче отличная вещь во всех видах, кроме перевареных в кашу.
А я до сих пор терпеть ненавижу вермишель-паутинку. Нам в доме культуры её в счёт зарплаты давали в 90-х. И растительное масло. Денег давали чуть-чуть, хватало на хлеб и бульонные кубики "Галина Бланка". Овощи свои были, с огорода. К другим сортам макаронных изделий отношусь положительно. Люблю с сыром и сливочным маслом. 😋
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Реальный, но не промышленный. Машина производительностью 2,5 тонны в час высотой с двухэтажный дом. А вся линия с охладителями и сушилкой метров 70 в длину.
Вот наша линия, нашел фото. Максимальная производительность 3,2 тонны в час, номинальная 2,7.
Барилла сейчас Солнечногорская на 99% по 450гр, а стоит дороже , чем раньше итальянская была по 500гр и стала хуже, хотя по сравнению с другими нашими производителями неплохая
Мне пох, какой формы макароны, лишь бы из твердых сортов. Дешевле Бариллы ничего не покупаю - либо невкусные, либо в кашу развариваются.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Накидываю: 1. Кипячу воду в чайнике. 2. Наливаю в сковороду масло, чтоб дно покрыло. Насыпаю итальянские травы - щепотку. 3. Высыпаю туда всю пачку макарон и размешиваю с маслом. 4. Наливаю воды из чайника, чтоб покрыло все макаронины. Размешиваю 5. Варю на медленном огне, пока вся вода не впитается или испарится - примерно до времени, указанного на упаковке макарон (cottura). Размешиваю
Обычно варю бабочки или фузилли. С длинными макаронами типа спагетти это не прокатывает Иногда в п.2 поджариваю на масле томатную пасту не больше двух минут, а потом насыпаю макароны и наливаю воду
Обычно покупаю Бариллу, из дешевых - Шебекинские. Макфа разваривается в кашу. Макароны с птичкой тоже - похожи на вареное тесто от пельменя Америя - серые и невкусные, как в моем советском детстве
Недавно по случаю произвёл сравнительную честную дегустацию перьев Бариллы (из нашего магазина) и Шебекинских, без каких-либо приправ. Варились идентично и параллельно. Так вот Шебекинские показались откровенно вкуснее Бариллы.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com