Пена в самодельном пиве это всегда зрелость и вкус. Если пиво без пены,уже знаю вкус будет не тот. Только пена! Даже в рецепт закладываю температурную паузу для хорошей пены +50-56С примерно 15-20минут.
Это сообщение отредактировал Because75 - 31 авг 2026 в 22:55
пиво с пеной??? фу... я наливаю так, что бы пены не было
Вы стартпост внимательно читали? Там ни слова про то, что мне нравится пиво с пеной! Наоборот, я хотел спросить, как наливать так, чтобы ее не было! Желательно - вообще. Привел пример с этой кружкой, где ее - пены, почти нет. Вопрос не задал - да, но, мне кажется, он читался, там, где-то, между строк, нет?
Пена в самодельном пиве это всегда зрелость и вкус. Если пиво без пены,уже знаю вкус будет не тот. Только пена! Даже в рецепт закладываю температурную паузу для хорошей пены +50-56С примерно 15-20минут.
Во "всамделишном" - может, и так, не пробовал. Да, и где же его купить - "всамделишное"? Я про то, что в разливайках и в магазинах продается. Там - пена не особо вкатывает...
На "настоящей советской" есть логотип завода на донце снизу, типа трилистника, емнип. У современных донце гладкое. У современная, старую, увы, кокнули уже давненько.
На "настоящей советской" есть логотип завода на донце снизу, типа трилистника, емнип. У современных донце гладкое. У современная, старую, увы, кокнули уже давненько.
Простите, Вы сейчас истерите? Мне так показалось... Не?
Смотрю тут у всех ностальжи по советским пивным кружкам. Я не исключение. Большая была найдена в деревне и куплена у местного жителя за сходный кошт. А вот маленькая на 250мл была найдена на барахолке в Калининграде. Среди обилия всяких фельдиперсовых немецких кружек, эта глянулась мне больше всего. И год выпуска у нее с моим годом рождения совпадает. Самый прикол в том, что из нее я могу больше всего пива за вечер выпить чем из 0,5. И дети из нее квас любят пить.
Со временем на стенках образуется микро-налёт минеральных отложений. Тогда и пена будет образовываться. Если ополоснуть холодной водой и наливать в мокрую, то пены будет меньше, если в сухую - больше. Я эксперт пиволог, верь мне. Сам из такой кружки пью.
Это сообщение отредактировал SantaJohn - 1 сен 2026 в 07:03
Девушка, коллега, ушла в отпуск. Нужно было с ее компа файлы взять, позвонил спросил пароль - кружка. Ввожу - неверно, перезвонил и спрашиваю - точно такой пароль?! Да! Пробовал разные регистры, менял язык - не работает. На следующий день приехала и вводит - круШка!!!!!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вы стартпост внимательно читали? Там ни слова про то, что мне нравится пиво с пеной! Наоборот, я хотел спросить, как наливать так, чтобы ее не было! Желательно - вообще. Привел пример с этой кружкой, где ее - пены, почти нет. Вопрос не задал - да, но, мне кажется, он читался, там, где-то, между строк, нет?
Пиво должно отдохнуть перед наливом хотя бы несколько часов. Банку/бутылку в это время не трясти, не переворачивать, не нагревать, а лучше охладить. Тогда углекислота переходит из растворенной формы в связанную, из газообразной формы в малостабильную угольную кислоту.
Guinness помещает в банку капсулу с азотом, которая лопается при вскрытии банки и устраивает маленький "взрыв", тем самым провоцирует разложение угольной кислоты на СО2 и воду, для равномерной мелкой пены. Питерский Guinness не имеет никакого отношения к настоящему.
У меня термо-кружка хипфелевская. Коллега на работе подарила. Идеальный вариант. Ровно 0,5 кофе утром долго не остывает. И 0,5 пива вечером долго не нагревается. )
те честно - у Вас на фото - тоже не совсем элита от пива! Про индивидуальную тару я уже написал. В садоводческий колхоз под окном - тоже ничего не кидаю, ну, разве, что плюнуть, иногда. Даже для бычков есть тара. Все культурно! У меня образование такое - культурным быть. Одно из. Че сказать хотел? А, да, пластик... Есть такие пакеты, черные-плотные, в КБ раньше продавались, я тару пластиковую в нх выношу, ночью, чтобы никто не видел, из соседей. Стыдно, блядь...
Если вы про ефес, то как по мне это золотая середина(хотя летом вкус хуже, чем зимой, 100%), про элитность потребляемых напитков я ничего не заявлял, сейчас в жару мне например инбевовское жигулевское 4% в пластмассе нормально заходит, стоит копейки, я не гордый. Я писал про тару , кружки и минусы бутылок, а про гусара и палисад я вспомнил потому что у меня такой коллега был А пластиковую тару я несу в таком же скомканом виде в отдельный бак с пластмассой А если вас время выноса мусора удивило - так я не про стыд, я на работу так выхожу, захватив мусор.
Это сообщение отредактировал ДонБатон - 2 сен 2026 в 07:41
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А пластиковую тару я несу в таком же скомканом виде в отдельный бак с пластмассой 
yaplakal.com