если вы не в курсе, то как раз в те времена за нарушение ГОСТа начальник предприятия и главный технолог уезжали на 8 лет предаваться увлекательному занятию- валить лес в тайге Указ Президиума Верховного Совета СССР от 10 июля 1940 года выпуск брака или отступление от рецептур и технических условий рассматривались законом как «противогосударственное преступление, равносильное вредительству»
Не был ты на московских мясокомбинатах ночью. Как крысы шныряли в цехах
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Итак, ГОСТ сообщал, что в ста килограммах «вареной колбасы докторской высшего сорта» содержалось 15 килограммов говядины высшего сорта, 60 килограммов свинины нежирной, 25 килограммов свинины жирной, три килограмма яиц и два килограмма коровьего молока – сухого цельного или обезжиренного. В качестве приправ использовались минимум поваренной пищевой соли, сахар-песок или глюкоза, молотый мускатный орех или кардамон.
Это как темы Бабы-КазЁль, можно возвращаться вновь и вновь.
Тему Бабы-козел никак нельзя приранивать к этому опусу. Каждая Баба-козёл по-своему козёл, а здесь одно и то же... Те же тестикулы, даже профиль не изменился.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Помнится, в советские годы, мне пришлось много ездить по заполярной тундре. Самым желанным гостинцем для местных жителей была палка варёной колбасы (В том числе и докторская, но её меньше любили -не было кусочков жира). Для них это было лакомством.
Вождь эскадрильи конных водолазов • На сайте 20 лет
1
Любимая закуска была к этой колбасе - зеленый горошек с майонезом смешать, посыпать черным перцем, зачерпнуть эту массу кружком колбасы и закусить свежим хлебом. Красотень)))
Много тут тех кто до 1979 года родился чтобы говорить о той, микояноской колбасе из 30х годов.
Открой более поздний ГОСТ 23670-79 на колбасы, Страница 12, и почитай что там можно было заменять в колбасах. Охренеешь. Есть красивый рецепт, а ниже: Нет говядины - пихай буйволятину, или вообще растительное сырьё. Кому интересно самый ништяк я выделил:
А этот пункт случайно у тебя не оказался, ясно, понятно
Много тут тех кто до 1979 года родился чтобы говорить о той, микояноской колбасе из 30х годов.
Открой более поздний ГОСТ 23670-79 на колбасы, Страница 12, и почитай что там можно было заменять в колбасах. Охренеешь. Есть красивый рецепт, а ниже: Нет говядины - пихай буйволятину, или вообще растительное сырьё. Кому интересно самый ништяк я выделил:
Понятное дело что колбаса делалась из отходов, вот именно эту технологию и привез Микоян. Колбасу из мяса и без Микояна умели делать и знали как.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Про говенное качество портвейна совсем не факт, ведь винный спирт был тот же самый, что и официальный, отравлений не было и встал в позу только один директор ресторана (видимо откат не устроил)
Я другой док до этого смотрел, там был акцент на говнокачество бормотухи. И в целом, всё остальное то для тебя ровно, ты хоть вкуриваешь, какие это года.И когда люди по анонимке отъезжали в далёкие края. Я уже писал, ты не от мира сего. Ничего нового.
Ничего для меня не ровно и я никого не оправдываю.
Просто, исходя из твоего видео, расписал схему наёбки жуликами государства.
Пс. В говенном качестве портвейна я сомневаюсь, ведь его бодяжили из того же продукта, что и официальный.
Итак, ГОСТ сообщал, что в ста килограммах «вареной колбасы докторской высшего сорта» содержалось 15 килограммов говядины высшего сорта, 60 килограммов свинины нежирной, 25 килограммов свинины жирной, три килограмма яиц и два килограмма коровьего молока – сухого цельного или обезжиренного. В качестве приправ использовались минимум поваренной пищевой соли, сахар-песок или глюкоза, молотый мускатный орех или кардамон.
«Капитализм нам не указ, но то, что у них в магазинах всё есть, а у нас нет, — это факт. Человеку нужно не просто питание, ему нужно хорошее питание». Брежнев Л. И. 1981
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ну вот, например- «Авиационное дело» А. И. Шахурин — Нарком (министр) авиационной промышленности СССР.- 7 лет А. А. Новиков — Главный маршал авиации, Командующий ВВС Красной Армии.- 5 лет А. К. Репин — Главный инженер ВВС.- 6 лет
вообще только за 1940-й год больше трёхсот дело было возбуждено и доведено до конца
Речь про послевоенные, ты годы репрессий приводишь. Вообще не в тему.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Итак, ГОСТ сообщал, что в ста килограммах «вареной колбасы докторской высшего сорта» содержалось 15 килограммов говядины высшего сорта, 60 килограммов свинины нежирной, 25 килограммов свинины жирной, три килограмма яиц и два килограмма коровьего молока – сухого цельного или обезжиренного. В качестве приправ использовались минимум поваренной пищевой соли, сахар-песок или глюкоза, молотый мускатный орех или кардамон.
Какая душевная статейка, аж в носу засвербило. Только математика подвела. В 100 кг колбасы получилось 105 кг ингредиентов, не считая приправ и оболочки. Не иначе на несунов заложили😁
Так в сыром виде 105. При готовке вес уменьшается.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
200 грамм 200 рублей средняя цена. Я мясо вырезку беру за эти деньги на рынке.
Не может вырезка стоить так дешево. У коровы или бычка весом 500 кг вырезка всего 3-5 кг. Ну если только, может быть, речь идет о свиной вырезке на рынке в деревне.
Но более вероятно, что вырезкой ошибочно называется просто мясо без костей. На самом деле вырезка - это большая поясничная мышца (на латыни — musculus psoas major).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
3 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com