Питерцы с придыханием говорят о ней. Хотя по факту....рыба и рыба Скумбрию хоть х/к хоть г/к я бы поел с бОльшим удовольствием А за 3 рубля/кг можно купить и вовсе хорошую
Корюшку не ел. А вот в Карелии мне очень уж хвалили ряпушку. Ну попробовал я в Петрозаводске в "Карельской горнице" (не реклама, типа один из лучших ресторанов там) эту ряпушку. Тоже рыба как рыба.
У финнов пирог с ряпушкой--национальное блюдо. А корюшку вообще не едят. Хотя реки там кишат ею. Русские сачками ловят,бочки набивают.
На Неве в конце апреля можно пару вёдер нахапать) Я однажды 37 кг за ночь поймал.Почти всю раздал друзьям и соседям. Сейчас не ловлю. В мае куплю пару кг рублей по 300-400
Обычная рыба, только когда жаришь ее, пахнет очень свежим огурцом. Вот и все ее достоинства. Ну еще когда в кляре, так ее просто есть, хребет с головой удалил и она можно сказать чистая. За такие деньги там еще должны быть шлюхи и пиво.
Питерцы с придыханием говорят о ней. Хотя по факту....рыба и рыба Скумбрию хоть х/к хоть г/к я бы поел с бОльшим удовольствием А за 3 рубля/кг можно купить и вовсе хорошую
10 лет прожил в Питере, так и не понял корюшку: мелкая, мяса почти нет, нажарил её и чисто как сухари к пиву с рыбным духом.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Лодка,сети все дела и мы объедались весной.
yaplakal.com