Главная » Разделы » Хаос » Инкубатор

Купил форель

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

МилаБелик 25 окт 2026 в 13:57

В перипетиях жизни передряг • На сайте 13 лет

Цитата (FAQstrot @ 25 окт 2026 в 13:35)

Как часто вы её есть будете?

Думаю часто. Обожаю икру и хорошую слабосолëную рыбу. Но денег хватает только на икру минтая и селëдку.

FAQstrot 25 окт 2026 в 14:07

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата (МилаБелик @ 25.10.2026 - 13:57)

Думаю часто. Обожаю икру и хорошую слабосолëную рыбу. Но денег хватает только на икру минтая и селëдку.

Рыбу солёную люблю. Кижуч очень нравится. Жена обалденно солит.
Но ценник,бля. Сука, хорошая говядина дешевле выходит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Unkilled 25 окт 2026 в 14:09

ненавижу всех. и точка • На сайте 13 лет

Цитата (FAQstrot @ 25 окт 2026 в 13:35)

А вот вопрос тем, кто аж пищит от икры.
Представьте, что икра перестала считаться неибаться каким деликатесом, и продаётся во всех магазинах, ну скажем по 250 руб за кг.
Как часто вы её есть будете?
P.S. Вот мне лично она даже даром не нужна. Не то что я её не люблю, а даж до тошноты противна. Любая. Хоть красная, хоть чёрная, хоть щучья и т.д.
Поэтому рыбу стараюсь покупать потоошёную, чтоб не переплачивать за несъедобный(для меня) ливер.

Я не пищу, но люблю. Чёрную не понимаю. Красную люблю.
Но ценник да - завышенный.
Поэтому беру свежесолёную щучью если сталкиваюсь. Редкость.
А так даже сейчас есть консервы - икра трески!

Так что тут на цвет и вкус - фломастеры разные.

И тут ещё вопрос про красную. То что в жести, консервированная со слизью - фу. Надо нормальную, а она уже 3-4 тыс за кг.

Доколи 25 окт 2026 в 14:20

Хохмач • На сайте 1 год

Не ешь! Выпусти в ванну - будет тысяча форелей через неделю )

MadMuXx 25 окт 2026 в 14:30

Весельчак • На сайте 8 лет

Цитата (Alex88 @ 25 окт 2026 в 13:11)

Цитата (YourBunnyWro @ 25 окт 2026 в 13:08)

а че цвет какой-то неестественный?

форель искусственного выкорма, комбикорм с красителем, чтобы мяло было красное, а не бледно розовое

Это не краситель. Это астаксантин - сильный антиоксидант, который дает рыбе и икре красный цвет. Рыба получает его с природным кормом. Кета, горбуша живут на несколько лет меньше, чем нерка, поэтому они менее яркие. Нерка живет дольше и принимает за свою жизнь больше астаксантина, поэтому более яркая. В аквакультурные форель и семгу астаксантин добавляют в корм и его доля в цене до 20% доходит. В какой-то степени краситель, но не краска, а антиоксидант, из-за которого мясо краснеет.

amid19661 25 окт 2026 в 14:33

Приколист • На сайте 9 лет

Вот форель.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Tsaritsyn 25 окт 2026 в 14:33

Весельчак • На сайте 11 месяцев

Цитата (Faded9113 @ 25.10.2026 - 13:08)

А вот это что? Продавец сказал есть нельзя)

Ну это лучше чем пирог.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

adekvatnyx 25 окт 2026 в 14:39

Ярила • На сайте 11 лет

Прошлый НГ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Kisskissmay 25 окт 2026 в 15:02

Добрый • На сайте 14 лет

Бывает такое) Поздравляю)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sbiv 25 окт 2026 в 17:17

Ярила • На сайте 2 года

А чему радоваться. Во первых икра которая пролежала в мертвой рыбе сильно теряет в том качестве и нормально посолить ее уже невозможно. По сравнению со сделанной по технологии все равно будет так себе.
Во вторых сама рыба во время нереста сильно ухудшает качество и чем ближе к нересту тем сильнее. Рыбу выловленную в нерест на икру изначально выбрасывали и кормили ей скот. Потом начали делать дешёвые консервы.
И только в последние годы начали впаривать ее городским лохам выдавая это за конкурентное преимущество.

sbiv 25 окт 2026 в 17:21

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (МилаБелик @ 25 окт 2026 в 13:21)

Мне тоже попадалась, но посолить икру нормально не получалось, только портила. Хотя рецептов в инете навалом.
Кто-нибудь знающий научите, пожалуйста, икру правильно и вкусно солить, чтоб не размокла и не растаяла.

Чтобы икру правильно и вкусно посолить ее надо взять сразу после вылова из свежепотрошеной рыбы. После того как ее заморозили и через полстраны перевезли этот вопрос для понимающего человека звучит как "я тут порылась в мусорном баке и наковыряла овощных очисток. Посоветуйте как правильно и вкусно из них борщ сварить"

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3 794
1 Пользователей: Mamba24