Драник-переросток.
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
allaya280 18 окт 2026 в 14:19
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Цитата (sasha0081 @ 18 окт 2026 в 09:56)
Настоящий драник, как выше уже писали, делают именно на этой стороне терки.. Нелегко, пальцы все себе поцарапаешь, но оно того стоит. Жидкость из картохи убрать. Яйцо, мука и масло еще добавляются к картошке. Жарится на большом количестве масла. Огонь выше среднего. Ну и не забыть про соль и перец..

Вообще вот такая идеально

Драник-переросток.
Swenum 18 окт 2026 в 14:57
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Всё равно, для меня белоруса, это драник! ))
hawk1 автор 18 окт 2026 в 17:07
Похренист  •  На сайте 21 год
0
Цитата (allaya280 @ 18 окт 2026 в 15:19)
Цитата (sasha0081 @ 18 окт 2026 в 09:56)
Настоящий драник, как выше уже писали, делают именно на этой стороне терки.. Нелегко, пальцы все себе поцарапаешь, но оно того стоит. Жидкость из картохи  убрать. Яйцо, мука и масло еще добавляются к картошке. Жарится на большом количестве масла. Огонь выше среднего. Ну и не забыть про соль и перец..

Вообще вот такая идеально

Это не драник! Это "бабка".
Блин, белорусы, поддержите!
Обалденная штука. Готовилась в толстой гусятнице на подложке из растопленного свиного жира и шкварок. Долго. На минимум огне. Не помню, что там было, кроме картохи.... Лук, вроде... Мясо... Нет, только то, что растопили сало вначале. Может быть и можно что-то вкинуть.
Это настолько классная штука!!!!
OzzyUSB 18 окт 2026 в 17:35
Приколист  •  На сайте 2 месяца
0
Цитата (nd811 @ 18.10.2026 - 04:16)
Еще как бывает...

Это пирожок духовой, но никак не беляш. Беляш обязательно жарится на большом количестве масла на сковороде. Называйте еду своими именами.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
hawk1 автор 18 окт 2026 в 17:40
Похренист  •  На сайте 21 год
0
Цитата (Swenum @ 18 окт 2026 в 15:57)
Всё равно, для меня белоруса, это драник! ))

Какой у конкретного белоруса конкретный рецепт?
Только не рассказывай, что залезть в инет и посмотреть там. Пацаны не поймут...
HappyEnd 18 окт 2026 в 18:55
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Не получилось. Внутри не прожарилось, развалилось и красивой цельной формы не добился.
allaya280 18 окт 2026 в 20:22
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Цитата (hawk1 @ 18 окт 2026 в 17:07)
Цитата (allaya280 @ 18 окт 2026 в 15:19)
Цитата (sasha0081 @ 18 окт 2026 в 09:56)
Настоящий драник, как выше уже писали, делают именно на этой стороне терки.. Нелегко, пальцы все себе поцарапаешь, но оно того стоит. Жидкость из картохи  убрать. Яйцо, мука и масло еще добавляются к картошке. Жарится на большом количестве масла. Огонь выше среднего. Ну и не забыть про соль и перец..

Вообще вот такая идеально

Это не драник! Это "бабка".
Блин, белорусы, поддержите!
Обалденная штука. Готовилась в толстой гусятнице на подложке из растопленного свиного жира и шкварок. Долго. На минимум огне. Не помню, что там было, кроме картохи.... Лук, вроде... Мясо... Нет, только то, что растопили сало вначале. Может быть и можно что-то вкинуть.
Это настолько классная штука!!!!

Без мяса вроде и без яиц, именно как у автора этой темы, большая лепешка
hawk1 автор 18 окт 2026 в 20:27
Похренист  •  На сайте 21 год
0
Цитата (HappyEnd @ 18 окт 2026 в 19:55)
Не получилось. Внутри не прожарилось, развалилось и красивой цельной формы не добился.

Это потому что ты жадный.
На видео было 2 картошки, а не 2 килограмма. )))
ipelip20 18 окт 2026 в 20:27
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (xxDimiDxx @ 18 окт 2026 в 04:21)
Цитата (Zighmund @ 18.10.2026 - 03:45)
Беляш печеным не бывает, а по первому пункту я завтра повторю пожалуй.

Да тоже пох как зовут, но вкусно. Тесто дрожжевое на натуральном молоке и начинка, свинина и немного говядины домашнее всë. Главное что вкусно😋

Эчпочмак жеж, татарская кухня, причем "по богатому", без картофана в начинке, похожа еще самса, но она из слоеного теста, так что эчпочмак - дрожжевое запеченое. Татары еще бульон в дырку льют.

Драник-переросток.

Это сообщение отредактировал ipelip20 - 18 окт 2026 в 20:35
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 3 152
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх