Кальвадос, начало положено.

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
elf61 5 сен 2026 в 21:57
Приколист  •  На сайте 18 лет
0
Цитата (данаец @ 05.09.2026 - 20:05)
самый лучший спирт зерновой, всё остальное от лукаваго

Ну забодали . Самый лучший спирт из сахара. Это так же как и то что роллы вкусно и лапки у французов. Раньше сахар дорого, очень дорого.делают из зерна из яблок, их того что дешевле. А потом это стало дорого богато, не льстите. Все класс но если нет еды и гнать из еды дорого то гонят из того что есть. А аромат и вкус можно сейчас и мацерация и все что угодно насколько хватит денег. Раньше не парились есть из чего , получается и слава богу

Размещено через приложение ЯПлакалъ
вакензепарт 5 сен 2026 в 21:59
Балагур  •  На сайте 2 года
0
Цитата (данаец @ 05.09.2026 - 20:05)
самый лучший спирт зерновой, всё остальное от лукаваго

Да уж конечно...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kaza4ok21 5 сен 2026 в 22:04
Весельчак  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (galkin @ 05.09.2026 - 18:20)
Осторожнее. Яблоки бродят не только в этиловый, но и метиловый спирт. Так то кальвадоса много выпил. Пить хорошо, вкусно. Но вот потом ощущения не очень. Его реально хорошо только 20-30 грамм между блюдами. Навернул условно салатов с колбасой, 30 гр кальвадоса и готов к шашлыку.

Метиловый в том случае набраживается, если брагу ставят со жмыхом, так называемая красная схема. Если ставишь брагу на соке то метила не больше чем в сахарной.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Kasper777 5 сен 2026 в 22:17
Шутник  •  На сайте 1 месяц
0
Сделай видео подробное.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
fox0909 5 сен 2026 в 22:20
Юморист  •  На сайте 6 лет
0
Главное метила не нагнать...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ramirez1 5 сен 2026 в 22:37
arsik0605  •  На сайте 12 лет
0
Закладочку сделал.
Сидр яблочный , да и пуэр грушевый совсем несложно делать. Камрад тут ,все пополочно разложил(ссыль попробую найти). Во
https://www.yaplakal.com/forum30/topic1465054.html

Размещено через приложение ЯПлакалъ
jora15 5 сен 2026 в 22:55
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (Bambez @ 05.09.2026 - 19:07)
Оного меня коробит когда люди хотят делать благородные напитки и используют для этого полиэтиленовые бочки?

Я пил прекрасное домашнее винище, приготовленное в таких бочках

Размещено через приложение ЯПлакалъ
galkin 5 сен 2026 в 22:55
Хохмач  •  На сайте 3 месяца
0
Цитата (данаец @ 5 сен 2026 в 20:05)
самый лучший спирт зерновой, всё остальное от лукаваго

Вполне имеете право на мнение. На коньяк значит не приглашать.
galkin 5 сен 2026 в 22:57
Хохмач  •  На сайте 3 месяца
0
Цитата (kaza4ok21 @ 5 сен 2026 в 22:04)
Метиловый в том случае набраживается, если брагу ставят со жмыхом, так называемая красная схема. Если ставишь брагу на соке то метила не больше чем в сахарной.

Это то понятно. Метиловый от пектина, как я понимаю. Пектин в жмыхе.
galkin 5 сен 2026 в 22:59
Хохмач  •  На сайте 3 месяца
0
Цитата (Vinokur @ 5 сен 2026 в 21:02)
Буду гнать в 2 этапа. На сырец, и на итоговый продукт. Гоню уже больше 10 лет. И яблочную брагу тоже перегонял. Всё норм

Не, если разбираетесь, то нет проблем.
Я то только в употреблении специалист)
Андрей1956 5 сен 2026 в 23:21
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (shrec @ 05.09.2026 - 21:46)
воду для уменьшения кислотности ?

Черт его знает зачем...По разному пробовал. Наверное кислоты меньше будет.

Но это голая практика- для меня вкусно получается. Я не теоретик ни разу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Wingedroga 5 сен 2026 в 23:54
Хохмач  •  На сайте 10 лет
0
Давай,я уже яблочную брагу сбродил,в пнд перегнать буду

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Псевдоподий 5 сен 2026 в 23:59
Остерегайся удара зюзьгой!  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Stupidon @ 5 сен 2026 в 21:11)
Цитата (Андрей1956 @ 5 сен 2026 в 19:00)
Я из яблок сидр делаю...В этом году на яблоки не урожай, так что только 44 л поставил.

Я два года пытался сидр делать. Оба раза какая-то хуйня получилась.
Вонючая бражка с яблочным запахом. Потом я вспомнил, что не любитель
сидра, как такового вообще и решил что нахуй это всё.

Я несколько лет назад тоже сидр делал, когда яблок много было по осени. Примерно то же самое получалось, наливаешь большую кружку этого сидра, вроде вкусненько, но минут через 10 башка болеть начинала. Хз, чего там набраживало, может метанол, может сивуха какая-то.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
4 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2 234
3 Пользователей: Горец78, TATAPИH, Псевдоподий
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх