Крымско-татарский национальный нож

Красивый, ЯП в коллекцию тоже взял себе. Тоже интересуюсь ножичками исключительно из эстетического удовольствия, больше всего из виденных, впечатлили большие испанские навахи с трещотками, которые при открывании трещат, и итальянские кнопочные выкидухи типа Frank Beltrame, со складной гардой. А так то дофига удивительных всяких разных

Цитата (Жданек @ 26 июл 2026 в 12:59)

Да, инструмент, но, к примеру, есть говенный китайский инструмент, а есть Миллуоки. Чем работать лучше и приятнее?

Ты не прав, в данном случае дискуссия о типе инструмента, а не о бренде. Тот же шеф может быть из китайского пластилина, а может быть именитой марки из хорошей стали.
А если говорить о ножедрочерстве, то дрочат на ножи, дающие обладателю ощущение, что он "настоящий мужЫг". Всякие "тактические", "охотничьи", пчаки и пр. Обсуждают микроподводы и прочую муть, называя это "ножами для работы".

А реально рабочий нож - это кухонный шеф, только ножедрочеры надрачивают свои "настоящие мужские ножи", чтобы перед пацанами пафосно помидорку разрезать - ОДНУ!!!

Нашинковать миску моркови одинаковыми идеальными кубиками? Не, это не к ножедрочеру, у него и шефа нет и шинковать не умеет.

Был свидетелем просто клинического случая. Собирались на шашлыки, попросил у человека нож кухонный, выдал мне тупое нечто, который его мама точит иногда китайской точилкой за 100 руб. А свои ножедрочерские ножи у него в идеале, волосы бреют, только для готовки не приспособлены.

P.S. всякие Милуоки тем и хороши - предсказуемостью и честностью параметров по сравнению с китайщиной. Купил ты шурика китайца - у кого-то через неделю дома сдох, у кого-то 3 года на производстве без проблем. Написано на фирменном шурике 90 Нм - там они будут. А вот в китайшине - огромный вопрос.
Это сообщение отредактировал kikunak - 26 июл 2026 в 13:58

Так себе затея такое как шеф-нож использовать. Неудобно, слишком велико закругление. Если готовки много, умаешься
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если уж взялся писать про нож, хотя бы разберись, чем клинок ножа от лезвия отличается.
Размещено через приложение ЯПлакалъ