Заготовки на будущую пятницу
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Коклюш73 3 апр 2026 в 22:30
Хохмач  •  На сайте 5 лет
4
Цитата (СоленыеУши @ 03.04.2026 - 22:18)
Я знаю, но на всякий случай отобрал. Есть такая концепция для улучшения итогового результа. Может и сомнительная. Я неофит, так что перестраховываюсь.

Друг мой, как самогоншик с многолетним стажем, скажу, отбор голов при первичной перегонке - это от лукавого. При вторичной дробной перегонке отделяются головы и хвосты, отбирается ароматика (не для сахарных браг).

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СоленыеУши автор 3 апр 2026 в 22:34
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Цитата
Друг мой, как самогоншик с многолетним стажем, скажу, отбор голов при первичной перегонке - это от лукавого. При вторичной дробной перегонке отделяются головы и хвосты, отбирается ароматика (не для сахарных браг).

В принципе я согласен, но для первого раза перестраховался. Вторую перегонку делал по азбуке.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Vampirchic 3 апр 2026 в 22:42
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Друже, люблю эту тему, вари ипаху, либо полутемное, если сваришь лагер нормальный, именно хороший, готов прилететь к тебе попробовать.
Лет через 5 буду ждать когда выйдет у тебя достойное.
ПС можешь скрин сделать, моего сообщения.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Коклюш73 3 апр 2026 в 22:50
Хохмач  •  На сайте 5 лет
1
Цитата (СоленыеУши @ 03.04.2026 - 22:34)
В принципе я согласен, но для первого раза перестраховался. Вторую перегонку делал по азбуке.

При следуюшей перегонке перегони головы от первички.
Если пиво получится, меняю на медовуху 1:1

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СоленыеУши автор 3 апр 2026 в 22:54
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (Vampirchic @ 03.04.2026 - 22:42)
Друже, люблю эту тему, вари ипаху, либо полутемное, если сваришь лагер нормальный, именно хороший, готов прилететь к тебе попробовать.
Лет через 5 буду ждать когда выйдет у тебя достойное.
ПС можешь скрин сделать, моего сообщения.

Спасибо за поддержку. Пока только начинаю. Пиво у меня вторая варка, первая условно получилась, сравнивал с разливухой за 200+ р пивом, моё вкуснее. Крепкий алкоголь первую перегонку делал, тоже не тот результат, что хотел получить. Как что то достойное получится отпишусь, а про эту варку узнаю только через пару недель минимум.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СоленыеУши автор 3 апр 2026 в 22:56
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (Коклюш73 @ 03.04.2026 - 22:50)
При следуюшей перегонке перегони головы от первички.
Если пиво получится, меняю на медовуху 1:1

Головы уже вылил в бачок омывателя в машину.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ДИХЛОРЭТАН 3 апр 2026 в 23:10
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата
На вкус так себе, ожидал лучшего. Первый перегон в режиме пот-стил с отбором голов, потом режим ректификации с отбором голов и хвостов по калькулятору и в финале прогон через фильтр с активированым углём и настойка с лимоном.

Уголь нахуй. Лимоны тоже не надо дольки, тонкую цедру режь

И в ректификации нет хвостов. Пожалей колонну, не засирай ее

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ACKEP 3 апр 2026 в 23:13
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
А я квас люблю готовить!


Размещено через приложение ЯПлакалъ
ДИХЛОРЭТАН 3 апр 2026 в 23:13
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (СоленыеУши @ 03.04.2026 - 22:56)
Головы уже вылил в бачок омывателя в машину.

Тоже странно. В ректе головы на ацетон похожи, в бачок лить такое себе удовольствие)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Коклюш73 3 апр 2026 в 23:15
Хохмач  •  На сайте 5 лет
1
Ещё хотел спросить, что за колонна 4 в 1?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СоленыеУши автор 3 апр 2026 в 23:28
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (Коклюш73 @ 03.04.2026 - 23:15)
Ещё хотел спросить, что за колонна 4 в 1?

Собирается в 4 базовых варианта - пот-стил, дестиляционная колонна, бражная колонна ( что среднее между дистилятом и ректификатом) и ректификационная колонна. Ну и как плюс отборный узел в режимах по пару и по жидкости

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СоленыеУши автор 3 апр 2026 в 23:30
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Цитата
Тоже странно. В ректе головы на ацетон похожи, в бачок лить такое себе удовольствие)

У нас такой срач на дорогах, так, что в пяти литрах 150 грамм непонятного растворителя только в плюс

Размещено через приложение ЯПлакалъ
НеКейдж 4 апр 2026 в 00:04
Шутник  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (Vampirchic @ 03.04.2026 - 22:42)
Друже, люблю эту тему, вари ипаху, либо полутемное, если сваришь лагер нормальный, именно хороший, готов прилететь к тебе попробовать.
Лет через 5 буду ждать когда выйдет у тебя достойное.
ПС можешь скрин сделать, моего сообщения.

Если мне не затмило память для достойного выбраживания лагера необходимо жестко выдерживать пониженный температурный режим. И как этого добиться без чиллера?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СоленыеУши автор 4 апр 2026 в 00:10
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (НеКейдж @ 04.04.2026 - 00:04)
Если мне не затмило память для достойного выбраживания лагера необходимо жестко выдерживать пониженный температурный режим. И как этого добиться без чиллера?

Извините, что вмешиваюсь в ваш диалог, но конкретно к моей пивоварне у меня есть чиллер, и после кипячения я сразу охлаждаю пиво чиллером. Не знаю как у вас там

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Xpyctik 4 апр 2026 в 00:42
Озорник  •  На сайте 13 лет
2
Цитата
Если мне не затмило память для достойного выбраживания лагера необходимо жестко выдерживать пониженный температурный режим. И как этого добиться без чиллера?

Смешал тёплое с зеленым🤣
При чем здесь чиллера и лагер?
Лагер бродит при невысокой температуре, например в холодильнике, чиллер нужен для быстрого охлаждения сусла, перед внесение дрожжей.
Нет холодильника вари эль, он бродит при 22 и выше, что основное большинство и варит. Сварил много тонн пива дома, кстати тоже в 50 литровой пивоварне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
bestofbest 4 апр 2026 в 00:52
Балагур  •  На сайте 3 года
1
Какую то хуйню наварил . Ты решил на Луну?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СоленыеУши автор 4 апр 2026 в 01:05
Ярила  •  На сайте 15 лет
2
Цитата (bestofbest @ 04.04.2026 - 00:52)
Какую то хуйню наварил . Ты решил на Луну?

Какя хуйня, какая луна? Я понимаю, что пятница, но не надо до такой степени бухать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
oskar271 4 апр 2026 в 04:44
Юморист  •  На сайте 5 месяцев
0
Как то знакомый угощал меня свои крафтовым пивом, это был первый и последний мой опыт с домашним пивом.
Перед унитазом до сих пор стыдно, столько дресни он не видовал никогда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
bestofbest 4 апр 2026 в 04:53
Балагур  •  На сайте 3 года
0
Цитата (СоленыеУши @ 04.04.2026 - 01:05)
Какя хуйня, какая луна? Я понимаю, что пятница, но не надо до такой степени бухать.

Во первых суббота , и не надо орать !

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сибирский938 4 апр 2026 в 05:06
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Зря бабки на тару перевёл. Сиськами нужно брать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
diман 4 апр 2026 в 05:14
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
так то крепкий алкоголь тоже чем дольше( в разумных пределах конечно, ну месяц-два, к примеру) стоит - тем вкуснее. Но я то не ректификую, не надо мне этого, дистиллят на 10 тарелок, стабильные 94.5
JekaDN 4 апр 2026 в 08:11
Приколист  •  На сайте 9 лет
1
Вставлю свои 5 копеек. Но карбонить мне больше понравилось СО2, быстрее и осадка нет.

Заготовки на будущую пятницу

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Sonicmine 4 апр 2026 в 13:10
Не был  •  На сайте 8 лет
0
Так, пивовары, а можно по материалам поподробнее? Где и что берете, например если хочется ипы? Ну или какой нибудь жигуль. А то пивоварня уже полгода стоит новая, в комплекте был набор для какого то бланша, его я варить не собираюсь)
Xpyctik 4 апр 2026 в 16:28
Озорник  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Sonicmine @ 4 апр. 2026 г. в 13:10)
Так, пивовары, а можно по материалам поподробнее? Где и что берете, например если хочется ипы? Ну или какой нибудь жигуль. А то пивоварня уже полгода стоит новая, в комплекте был набор для какого то бланша, его я варить не собираюсь)

1.Намечтываеш сорт который хочешь.
2.Идёшь на сайт пивоваров там рецептов более тыщщи, выбираешь и смотришь рецепт чего надо и сколько.
3.Едешь в магаз для пивоваров и покупаешь по списку.
4.Вариш.
5.Выливаешь херню которую наварил.
6.Повторяешь пока не получится.
7.Понимаешь что в принципе магазинное пиво не такое и плохое).
8.Продаешь пивоварню.
9.Начинаеш давать советы на ЯПе.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2 507
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх