Просто суббота. Отдыхаем.
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
geliosrsh автор 31 янв 2026 в 17:14
Весельчак  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Patamushta @ 31.01.2026 - 16:28)
Зима в этом году отличная! Красивые фото. Ваших колбасок я бы навернула!

Меня терзают смутные сомнения 😅

Размещено через приложение ЯПлакалъ
OCTPbIY 31 янв 2026 в 17:18
Матологоанатом  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Patamushta @ 31.01.2026 - 16:28)
Зима в этом году отличная! Красивые фото. Ваших колбасок я бы навернула!

Вот так одна женщина может испортить всю сосисочную вечеринку!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kuber 31 янв 2026 в 17:50
Приколист  •  На сайте 7 лет
-1
Цитата (miklyha @ 31.01.2026 - 16:29)
Цитата
Мангал из баллона. Круто.

Подскажите что в этом плохого? Просто была такая же мысль из балона сделать, разумеется предварительно, пропарить промыть.

Как мангал гавно, как барбекюшница - еще годится.

Из за формы крайне неравномерный жар в центре и по краям. Сам пару штук свое время сделал. Один даже на даче догнивает, я в нем мясо иногда запекаю в фольге.

И да, газом (вернее одорантом) после первого пропала там не воняет ниразу.

Это сообщение отредактировал kuber - 31 янв 2026 в 17:51
Climatehnik 31 янв 2026 в 18:38
Шутник  •  На сайте 4 года
0
Вопрос в тему к знающим. А вот это новое увлечение делать как бы барбекю на американский манер в закрытых мангалах. Из баллонов ли их делают или готовые покупают неважно. Каковы преимущества? Я не пробовал. Поэтому интересуюсь. Там мясо же должно получаться не жареным а вроде как тушеным больше по вкусу. Или я ошибаюсь? СтОит это добро не мало. Навороты там всякие-термометры поддувала.
oldtlt 31 янв 2026 в 20:26
Шутник  •  На сайте 14 лет
0


Просто суббота. Отдыхаем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kuber 31 янв 2026 в 21:19
Приколист  •  На сайте 7 лет
-1
Цитата (Climatehnik @ 31.01.2026 - 18:38)
Вопрос в тему к знающим. А вот это новое увлечение делать как бы барбекю на американский манер в закрытых мангалах. Из баллонов ли их делают или готовые покупают неважно. Каковы преимущества? Я не пробовал. Поэтому интересуюсь. Там мясо же должно получаться не жареным а вроде как тушеным больше по вкусу. Или я ошибаюсь? СтОит это добро не мало. Навороты там всякие-термометры поддувала.

Мангал - более высокая температура (250-300), небольшие куски, малое время приготовления. Газовый болон или кусок трубы для мангала - плохая идея, т.к. в центре будет куча жарких углей, а по краям - остывающие угольки.
Барбекю - мангал с решеткой. Температура 90 - 150, куски большие, время приготовления - от часа. Удобно готовить всякие колбаски и овощи.
Гриль - барбекю с крышкой. Температура около 200. Что-то вроде духовки.

Это если вкрации.

Это сообщение отредактировал kuber - 31 янв 2026 в 21:19
geliosrsh автор 31 янв 2026 в 22:25
Весельчак  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (kuber @ 31.01.2026 - 21:19)
Мангал - более высокая температура (250-300), небольшие куски, малое время приготовления. Газовый болон или кусок трубы для мангала - плохая идея, т.к. в центре будет куча жарких углей, а по краям - остывающие угольки.
Барбекю - мангал с решеткой. Температура 90 - 150, куски большие, время приготовления - от часа. Удобно готовить всякие колбаски и овощи.
Гриль - барбекю с крышкой. Температура около 200. Что-то вроде духовки.

Это если вкрации.

При сборке данной конструкции, я учел возможные проблемы-
1. Регулировка подачи воздуха
2. Регулировка отвода дыма (отработавших газов)
3. Внути стоит удлинитель- распеделитель первичного воздуха, он же увеличивает площадь горения углей

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кanaliya 31 янв 2026 в 22:34
Directed by Robert B. Weide  •  На сайте 18 лет
2
Цитата (Patamushta @ 31.01.2026 - 16:28)
Ваших колбасок я бы навернула!

Кто бы мою колбаску навернул sad.gif

Просто суббота. Отдыхаем.

Это сообщение отредактировал Кanaliya - 31 янв 2026 в 22:34
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2 973
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх