Всю жизнь варю так: промываю до 'родниковой' воды, раз 20 приходится, после закипания 20 минут под крышкой не поднимая и не мешая. Всё. Это у кого рисоварки нет. У кого есть, то только промыть. O! Про воду забыл: 1:1.
Это сообщение отредактировал 00eugene00 - 2 окт 2025 в 11:45
Про Вильяма Васильевича Похлебкина уже все забыли. Рис с водой в соотношении 2:3. Огонь после закипания: три минуты сильный, семь минут умеренный, 2 минуты слабый. Крышку во время варки не открывать. Итого 12 минут. Но крышку после выключения не открываем, а ждём ещё 12-15 минут. Вот тебе и рассыпчатый рис. Хоть круглый, хоть длиннозёрный. Универсальный рецепт. Для псевдоплова так же подходит.
Это сообщение отредактировал denlop - 2 окт 2025 в 17:46
Получился идеальным рассыпчатыйи проваренный ,варил на 2мин меньше испугался что в кашу превратится но может и зря. 5 балов
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com