Хлебушек

Дорогие друзья, спасибо за прочтение поста, здоровую критику и советы.
Не буду принимать во внимание откровенно оскорбительные отзывы, с употреблением эпитетов «старпёр» и прочих. Товарищ “denisiuk” слишком молод, а “IràZadira”, похоже даже ко рту не подносила предмет обсуждения.
“Bris2”, спасибо за рецепты и грамотный, чёткий комментарий. Хлебопечка а есть, а, равно и рецепты по ГОСТу.
К сожалению есть два основных и непреодолимых фактора.
Первый - массовость производства (имеется в виду количество и качество), начиная от поля и заканчивая выходом продукции. На каждом этапе которого был жёсткий контроль. В самой массовости заключалось качество.
Второе - нет подовой печи.
Если кто служил в армии и бывал на складах ПФС, видел закладки солёностей, маринадов, квашения в гигантскую тару. И количества и качество обеспечивалось будьте-нате. То же касалось и хлебопекарен. В частях они были, но при определённом количестве ЛС.
На гражданке то же самое - чё выше объём производства, тем выше качество
Сейчас кто в лес, кто по дрова.

Не покупайте хрень, голосуйте рублём.

Слова: А. Розенбаум
Музыка: А. Розенбаум


Улицы, проспекты, бульвары, переулки,
Зимние морозы и летняя жара.
Никогда до дома не доносил я булки,
Когда её горяченькую брал.

Десять дет от роду и вся жизнь до неба,
И всего два пуда в школе на весах.
Мама говорила: "Дуй, сынок, за хлебом".
И я дул, как "ветер в паруса".

А "городская" - семь копеек,
И шестнадцать - круглый хлеб,
То деревья зеленеют,
То позёмка по земле.
За одиннадцать калачик
И батон за двадцать две,
А пацаны гоняют мячик во дворе.

Чуть поддатый дядька разгрузил машину.
Чинно соблюдает очередь закон.
Вся страна недавно сухари сушила,
И редкий фраер лезет на рожон.

А я стою, считаю ловко
Воровским своим умом:
"Городская" с газировкой -
Получилось эскимо,
На пломбир за двадцать восемь
За всю жизнь не собрать...
Батя выпорет, не спросит,
Как пить дать.

Толстую соседку будто понарошку
Офицерик лётный возле кассы жмёт.
Жмут мои монетки потные ладошки,
И цифрами стреляет пулемёт.

А кто не видел, тот не "вломит",
Слово гадское "нельзя".
На батоне сэкономил
И конфет "Кавказских" взял.
Есть, конечно, повкуснее,
Только ближе пацанам -
Те, что рубль пятьдесят за килограмм.

Ёрзая на стуле, будто в нём иголки,
Дядя Жорик с места вечер не встаёт.
Пас отдал Рагулин, Толя Фирсов щёлкнул,
И Дзурилла шайбу достаёт.

Ты сам то, много чего по "старому" делаешь?
Подовый , ты наш ???

Ты сам-то, много чего по-старому делаешь?
Подовый, ты наш?
Поправил тебя, сашашиш.
Учи язык.