1 - отличная поза, если болит крестец и поясница. Конечно, нелепо это делать на людях, но реально помогает, если знаешь, как правильно делать. Можно стоя, только опора должна подходить под рост, можно сидя.
14 - дева йог не в памяти - врикшасана - поза дерева. Малость косая, но тут ведь как))).
По остальному - потому что так умеют.
Ну и потом - может, им так удобно?