Банан по цене мраморной говядины. Какие-то влажные мечты о фейхоа и прочих растениях. У меня одного этот пост вызвал чувство странного раздражения?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Возможно это хорошее дело - бананы. Но в Ленте самые дешёвые помидоры сейчас - 310 руб/кг. Вот тут бы ваш энтузазизм применить.
Ну так и эти бананы будут дороже привозных стоить. Это же не для снижения цены делают, а чтобы деньги зарабатывать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Возможно это хорошее дело - бананы. Но в Ленте самые дешёвые помидоры сейчас - 310 руб/кг. Вот тут бы ваш энтузазизм применить.
Ну так и эти бананы будут дороже привозных стоить. Это же не для снижения цены делают, а чтобы деньги зарабатывать.
Зря чтоль про солярку и отопление упомянуто. Но через нужную контору именно эти бананы рублей по 500 и выше за кг пойдут в закуп для садов, школ и прочих муниципальных контор.
И вот маленький праздник — 20 мая сочинские фермеры срезали увесистую гроздь созревших отечественных бананов.
так они же зеленые на фото, это раз и сколько стоит килограмм этих бананов в Сочи? - это два. а так хоть в Якутии можно бананы вырастить, смысл только какой...
"Во-вторых, чувствуется поддержка правительства: по мере того, как отрасль развивалась, государство поднимало пошлины на привозной фрукт."
Вот уж что у нас чиновники делать умеют и любят - на ровном месте заградительные пошлины поднимать, завывая, что есть своё, отечественное, импортозаместительное (где?).
Главный прикол - импортёров с рынка выгонят, свои х бананов на всю страну, скорее всего, не хватит (ну сколько у нас тёплых зон то?) и стоить они будут раза в два дороже импортных (а у нас всё своё, что произведено на нашей территории, почему то в разы дороже импорта. Магия, не иначе). И вот тут возникает вопрос: а как же конкурентный рынок? Не растим ли таким макаром бананового монополиста? И, самое главное, помним историю с яйцами, когда производители завыли, что денех надо побольше - и резко дефицит яиц образовался, аж из Турции закупать пришлось. Имеет ли смысл отдавать всё направление в одни руки, избегая диверсификации и конкуренции? Если такие приколы производители делают?
Ведь не все же в России работают в офисе по схеме купил дешевле продал дороже, кто-то что-то и руками приводит.
Гыг. Вот с таким пониманием экономики и берутся авторы подобных радостных постов
извините, а что не так, производство- основа экономики, без него у вас не воды ни еды ни жилья не будет.
Можно выращивать пшеницу в болотах, а рис - в пустыне, и гордиться этим. но без грантов от государства эта затея прогорит. занимались подобной херней уже чуть менее ста лет назад - реки вспять, яблони на Марсе, хлопкопрядильные фабрики на Дальнем Востоке... И где это всё?
В данном случае бананы это не конечный продукт, а возможность их выращивания.
вот если на основе селекции выведут бананы, растущие в Сочи без теплиц - то да, смысл в такой работе есть. но в статье про это ни слова, а только про заботу партии и правительства и "мы можем!"
Это сообщение отредактировал DedSchukar - 25 мая 2026 в 08:06
Этого события ждали почти год. Впрочем, сказать просто «ждали» тут не очень правильно. Сначала строили оранжереи, выбирали и сажали сорта, потом ухаживали, сдували пылинки, переживали, как заморские «гости» перенесут нашу русскую зиму — она в Сочи хотя и мягкая, но тоже не без сюрпризов. Вылили уйму воды и солярки сожгли не меньше, чтобы экзотические кусты в наших теплицах чувствовали себя так же, как дома.
И вот маленький праздник — 20 мая сочинские фермеры срезали увесистую гроздь созревших отечественных бананов. Эксперимент удался!
Под скепсис диванных экспертов были заложены три теплицы площадью шесть соток каждая. Две — в Сочи, в крестьянских фермерских хозяйствах «100 гектар» и «Ачигварское озеро», и одна — в Сухуме, на базе Института сельского хозяйства Абхазии. Глава Минсельхоза России Оксана Лут назвала выращивание тропических фруктов в России «хорошей темой для развития», что приободрило фермеров.
А в июле прошлого года Кабмин впервые внес бананы в перечень отечественной сельхозпродукции. Чиновники и депутаты заверили: речь идет о создании в перспективе самостоятельной подотрасли с господдержкой. Выращивать можно не только бананы, но и лимоны, киви, инжир, фейхоа, папайю (она тоже уже зреет в экспериментальных теплицах).
КАВЕНДИШ СОЗРЕЛ ПЕРВЫМ
Срезку созревших бананов провели в КФХ «100 гектар». Хозяйством заведует Андрей Платонов-младший. Объединяет фермеров, создает и поддерживает для них научную базу Андрей Платонов-старший, гендиректор Академии развития субтропического сельского хозяйства.
Пока собираются гости, Андрей Петрович ведет меня в экспериментальную оранжерею. Внутри тепло и влажно, почти как в хамаме. В таких искусственно созданных условиях растут 14 тщательно отобранных для сочинского климата сортов бананов: Голубая Ява, Красный, Черный, Белый, Золотой… И, конечно же, Кавендиш — тот самый, что мы привыкли видеть на прилавках российских супермаркетов. Он и созрел первым.
— Банан начинает плодоносить примерно через год после посадки, чем лучше условия, тем скорее он выбросит цветок, но раньше восьми месяцев этого точно не происходит, — делится экзотической наукой Андрей Платонов. — А дальше — процесс биологического созревания грозди, от полутора до трех месяцев — опять-таки в зависимости от условий.
Поскольку сочинские бананы зацвели зимой, первый урожай пришлось ждать чуть дольше, чем планировали.
Еще одна премудрость — бананы срезают зелеными, когда они достигают так называемой технологической зрелости. Из Южной Америки их везут к нам в трюмах банановозов, обрабатанными от порчи, болезней и вредителей, при +13°C. Такая температура «замороживает» развитие плода, и дозариваются они уже на российских складах при +19. В итоге процесс созревания искусственно тормозится почти на месяц, что сказывается на вкусе и полезных свойствах фрукта.
— Главное отличие нашего банана от импортного в том, что он максимально поспевает не в пути, а в оранжерее. Уже на четвертые сутки после срезки желтеет и становится окончательно готовым к употреблению, — объясняет Андрей Платонов. — За счет этого у него ярче вкус и больше ценных питательных веществ.
Фермеры уже успели попробовать бананы, выращенные собственноручно. Говорят, с магазинными не сравнить!
Но сегодня дегустацию устраивать не стали. Срезанную гроздь отправили сразу в две лаборатории. Одна из них, в НИЦ «Курчатовский институт», проведет сравнительный анализ качества и содержания витаминов с импортными аналогами, закупленными в обычных магазинах. Вторая, при Новороссийском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК, сделает проверку на содержание пестицидов, нитратов и других потенциально опасных веществ (о результатах KP.RU обязательно сообщит).
— Но мы уже сейчас не сомневаемся, что наши экологически чистые бананы лучше всех в мире! — сказал глава семейного экопарка «Ачигварское озеро» фермер Александр Стороженко.
В его хозяйстве находится вторая экспериментальная теплица, и именно ему вместе с исполнительным директором ассоциации «Народный фермер Кубани» Денисом Ивлевым доверили срезать первую гроздь.
БАНАНЫ И НЕ ТОЛЬКО
Конечно же, журналисты задали вопрос об экономике производства. Пока российские бананы обходятся слишком дорого. Одна солярка для обогрева теплиц влетает в копеечку. Сейчас сочинцы озадачены тем, чтобы подвести газ к своим экспериментальным оранжереям. Он будет обходится дешевле.
— В советские годы и тепличные огурцы были редкостью, продавались только на Восьмое марта, а сейчас — круглый год, Россия полностью обеспечивает себя овощами закрытого грунта, — говорит Александр Стороженко. — При определенных условиях и экзотические фрукты можно выращивать так же, как и огурцы, практически в любом месте. Особенно это выгодно будет там, где есть много побочного тепла — ТЭЦ, атомные электростанции, природные горячие ключи и так далее.
К тому же продавать можно не только сами бананы: сейчас набирает популярность агротуризм, отдыхающие живо интересуются как растут экзоты, устраивают фотосессии.
Александр приводит в пример Турцию, куда сочинские фермеры не раз съездили за опытом.
— Эта страна — тоже не Африка, но она уже полностью обеспечивает себя бананами и даже экспортирует их в Европу, — рассказывает Стороженко. — Во-первых, там фермеров поддерживает наука, и они уже выращивают банановые грозди весом 80 — 100 килограммов. Во-вторых, чувствуется поддержка правительства: по мере того, как отрасль развивалась, государство поднимало пошлины на привозной фрукт.
Субтропическое сельское хозяйство — это не только бананы, одной из главных культур должны стать лимоны, уверен Андрей Платонов.
— Чтобы мы могли потреблять их круглый год, а не только, когда простудой заболеем, — говорит он и приводит другой пример: — в Узбекистане уже более трехсот гектаров теплиц-лимонариев, эта страна становятся ведущим экспортером лимонов в нашу страну. А в России лимоны выращиваются всего-навсего на трех гектарах — у фермера в Крыму…
В советские годы Сочи тоннами выращивал чай и «лаврушку», полностью обеспечивал себя фруктами и овощами, поставлял их в регионы Центральной России, курортники увозили с собой корзины винограда и фундука. Но в 1990-е на землях сельхозназначения стали расти коттеджи и гостевые дома. Сочинские фермеры уверены: при определенной поддержке местных и федеральных властей, научной основе производства и кооперации самих фермеров сельское хозяйство в субтропиках можно восстановить.
Так что первый скромный и пока экспериментальный урожай — не просто маленькая веха, а важный шаг в большом деле, уверенность в том, что всё у нас получится.
Честно вот аж тошнит от пафоса. И да, конечно же бананы выращенные в теплице, будут вкуснее и полезнее бананов выращенных в естественных условиях, там где они растут всегда
Возможно это хорошее дело - бананы. Но в Ленте самые дешёвые помидоры сейчас - 310 руб/кг. Вот тут бы ваш энтузазизм применить.
На позапрошлых выходных на рынке покупал огуры по 150р/кг, пупырчатые, офигенные и помидоры по 220р/кг азербайджанские, очень ароматные и вкусные. Волгоградская область.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
как и все там
yaplakal.com