По-моему, петух, - и еще курица, которая возле него ходит, - к бойцовым или помесным от них отношение имеют.
Я не спец, но слышала, что бройлеров получают как раз скрещиванием двух пород, включая какую-то из условно бойцовых. Но это не точно.))
Для тех, кто не в курсе - в магазине вы покупаете не курицу, а цыпленка (по возрасту). И это точно.