Я испробовала несколько способов очистки, и с маслом подсолнечным пробовала и с молоком, углем. Соль сода понравились ещё и тем, что нет мороки, фильтровать не нужно плюс выхода больше. В последний раз, например, при второй выгонке, вышло больше на стакан 250мл. Считаю, что хорошо. Аппарат 12л.
Это сообщение отредактировал Neverushaya - 2 окт 2019 в 01:40
Пока не будет доступного объективного средства контроля качества продукта (на сейчас хроматограф, не очень доступный) таки будут алхимические танцы с бубнами : веришь не веришь. Для себя решил соединить опыт предыдущий опыт с Инет знаниями. Сегодня поставил на перегон сливовицу. Буду на дефе отжимать головы, по запаху. Расчетно 500мл. затем отключаем деф и гоним на 2КВт до 10 град в струе. Деф держит 1.5 КВт. Может надо приобрести помощнее. Также буду делать 2 погон СС. Там посмотрим, надо 3-ий или нет
Это сообщение отредактировал Чегеварвар - 2 окт 2019 в 03:05
Густые браги гоню так. В кастрюлю ставлю алюминиевый молочный бидон, он не достаёт до верха кастрюли 4см. В него заливаю густую часть браги (зерновая), вокруг жидкая часть.Допустим, у меня один из ферментёров 80л, перегонный куб 30л. Два погона беру только жидкую часть, на третий уже с бидоном. Если на кукурузе, то СС аж с желтизной..
Поставил бидончик со сливовой кашей в куб. Посмотрим на результат.
Сегодня поставил на перегон сливовицу. Там посмотрим, надо 3-ий или нет
Мил человек, что ж ты в 3-м перегоне от сливы учуешь? Во 2-м после голов один спирт, лишь ближе к 82-84% АС в струе ароматы появляются. Обдерешь только все вкусы. В фруктовых самое оно - вакуум, чтобы не перегревать сырье.
Я про что и говорю, без приборов не провести границу между вкусно и безвредно. "габриэлянты" утверждают, что минимум изиков Кр=0,2 получается при перегоне 85-90 спиртуозности в кубе. А это только 3-й перегон.
Так а вы сами пробовали? Соль, я имею ввиду? И соду? Про марганцовку я и не говорю. Попробуйте, серьезно, я сама была в удивлении. Ладно бы, чище самогон становился только, но самое главное, градус выше, соответственно выход больше. Почему, я не знаю. И в интернете не нашла объяснения.
Смею предположить, что соль тупо повышает плотность раствора, и показания спиртомера меняются.
Сода применяется для раскисления браги на сахаре при дальнейшем получении спирта - там кислоты не нужны. А вот на фруктовых и зерновых брагах кислоты при соединении со спиртом образуют так нам нужные эфиры - здесь сода зло.
Цитата
соль тупо повышает плотность раствора, и показания спиртомера меняются.
это если в сэм насыпать, а если в брагу, то при перегоне соль останется в барде.
Густые браги гоню так. В кастрюлю ставлю алюминиевый молочный бидон, он не достаёт до верха кастрюли 4см. В него заливаю густую часть браги (зерновая), вокруг жидкая часть.Допустим, у меня один из ферментёров 80л, перегонный куб 30л. Два погона беру только жидкую часть, на третий уже с бидоном. Если на кукурузе, то СС аж с желтизной..
Поставил бидончик со сливовой кашей в куб. Посмотрим на результат.
Густые браги гоню так. В кастрюлю ставлю алюминиевый молочный бидон, он не достаёт до верха кастрюли 4см. В него заливаю густую часть браги (зерновая), вокруг жидкая часть.Допустим, у меня один из ферментёров 80л, перегонный куб 30л. Два погона беру только жидкую часть, на третий уже с бидоном. Если на кукурузе, то СС аж с желтизной..
Поставил бидончик со сливовой кашей в куб. Посмотрим на результат.
А вокруг бидона что?
Бидончик отработал на ура. Все получилось. Все согласно твоих инструкций. Бидончик с гамулой плавает\стоит на дне в кубе среди жидкой фракции . Сегодня переработал 140 литров сливовой браги в 1-ом погоне. Получилось 30 литров СС. Остальное на выхах.
Это сообщение отредактировал Чегеварвар - 2 окт 2019 в 14:18
Вот и я не понял, а зачем пропускать через соль и марганцовку? Может кто объяснить?
Насчёт марганцовки не знаю, хотя раньше родители, свекровь чистили марганцовкой. Но я добавляю в бражку перед выгонкой ложку соды и ложку соли (в видео, откуда взяла, мужик добавлял по две). На выходе самогонка чище и выше градусом. Раньше во вторую перегонку не добавляла, только в первую, недавно добавила и во вторую. Градус стал выше, чем обычно, выхода больше.
зря ты марганцовкой пренебрегаешь, марганец наше все, ебашь к соде и соли ложку марганца!
хорош троллить, лучше объясни человеку
Я устал уже объяснять, сам объясняй . Интернет то за деньги огромные, да и инфа же это секретная, ага...
Так а вы сами пробовали? Соль, я имею ввиду? И соду? Про марганцовку я и не говорю. Попробуйте, серьезно, я сама была в удивлении. Ладно бы, чище самогон становился только, но самое главное, градус выше, соответственно выход больше. Почему, я не знаю. И в интернете не нашла объяснения.
Смею предположить, что соль тупо повышает плотность раствора, и показания спиртомера меняются.
Густые браги гоню так. В кастрюлю ставлю алюминиевый молочный бидон, он не достаёт до верха кастрюли 4см. В него заливаю густую часть браги (зерновая), вокруг жидкая часть.Допустим, у меня один из ферментёров 80л, перегонный куб 30л. Два погона беру только жидкую часть, на третий уже с бидоном. Если на кукурузе, то СС аж с желтизной..
Поставил бидончик со сливовой кашей в куб. Посмотрим на результат.
А вокруг бидона что?
Бидончик отработал на ура. Все получилось. Все согласно твоих инструкций. Бидончик с гамулой плавает\стоит на дне в кубе среди жидкой фракции . Сегодня переработал 140 литров сливовой браги в 1-ом погоне. Получилось 30 литров СС. Остальное на выхах.
Что то мало! Какой крепости спирт сырец получился? На чем сливу сбраживал?
[QUOTE=Artreds,3.10.2019 - 02:01] Сегодня переработал 140 литров сливовой браги в 1-ом погоне. Получилось 30 литров СС. Остальное на выхах. [/QUOTE] Что то мало! Какой крепости спирт сырец получился? На чем сливу сбраживал? [/QUOTE] Крепость СС 45, полагаю, что количество СС уменьшилось по 3 причинам 1. Обрезал, согласно инструкций, погон на 10 град в струе 2. Сбраживал на фруктовых Кодзях. Сахару докинул минимум. 3. Головы покапельно удалены За количеством не гонюсь. Мне бы вкусненькое получить...
Это сообщение отредактировал Чегеварвар - 3 окт 2019 в 00:58
[QUOTE=Artreds,3.10.2019 - 02:01] Сегодня переработал 140 литров сливовой браги в 1-ом погоне. Получилось 30 литров СС. Остальное на выхах. [/QUOTE] Что то мало! Какой крепости спирт сырец получился? На чем сливу сбраживал? [/QUOTE] Крепость СС 45, полагаю, что количество СС уменьшилось по 3 причинам 1. Обрезал, согласно инструкций, погон на 10 град в струе 2. Сбраживал на фруктовых Кодзях. Сахару докинул минимум. 3. Головы покапельно удалены За количеством не гонюсь. Мне бы вкусненькое получить...
". Обрезал, согласно инструкций, погон на 10 град в струе" - чота рано
Мои субъективные впечатления от абрикосовки: 1. "Отгабриэлированный" напиток получается мягким. Отсутствует спиртовое послевкусие.Можно не закусывать, вернее нет необходимости. 2. Наутро нет отрицательных эмоций от слова - вообще
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
зря ты марганцовкой пренебрегаешь, марганец наше все, ебашь к соде и соли ложку марганца! 
yaplakal.com
Neverushaya2 окт 2019 в 01:35