Самогонщик 80лвл

Абрикосовка, по венгерски Палинка (где ударение?). У меня есть любимая племянница - Полинка...Напиток получился с явно ощутимым послевкусием абрикосов, сладковатый. Полагаю, что надо довести его крепость до 30-35 град и закусывать десертами и фруктами...

Довёл до 35 и Оппа, оппа, опалесценция. Затуманился напиток. Пусть его. Перегоню всю брагу и возможно перегоню еще раз. Советы будут? Внимательно изучаю габриэлирование. Конечно муторно перегонять 6 раз....А может надо?

Цитата (Чегеварвар @ 10.09.2019 - 04:05)

Довёл до 35 и Оппа, оппа, опалесценция. Затуманился напиток.

Если со вкусом и ароматом всё устраивает, обзави его по "бабушкиному рецепту".
Но больше не перегоняй!

Цитата (rro @ 15.09.2019 - 01:36)

Цитата (Чегеварвар @ 10.09.2019 - 04:05) Довёл до 35 и Оппа, оппа, опалесценция. Затуманился напиток. Если со вкусом и ароматом всё устраивает, обзави его по "бабушкиному рецепту". Но больше не перегоняй!

Все вкусно,.НО...Знания умножают скорбь (Царь Соломон). Погрузился в "габриэлирование" Чувствуется, что анонимус Габриэль61 имел доступ к лаборатории и обладал фундаментальными знаниями в химии. Именно поэтому он сохранил инкогнито, когда выдал в интернет результаты своих наблюдений и технологии избавления от сивухи. Плюну в лицо своей лени и проведу цикл на палинке....Поделюсь

Габриэлирование, как и всякий процесс требует спец. оснастки. В моем случае нужна достаточно мощная плитка, думаю на 2 КВт. Индукция есть но кастрюля не индуцируется. Ладно, есть плитка 1.2 КВт. Процесс стабильный, 5л полтора часа. Температуры , как влитые, ничего регулировать не надо. Залил, минус 50мл "голов" остальное в погон до 10 град в струе. Затем повтор, у меня остался 1 раз. Затем на колонне с дефом отъем "голов" и отрубание "хвостов" по запаху.
Поначалу было ссыкотно начинать погон СС с 50 градусов, с 65 градусов. Третий погон, наверное, будет с 75. На дробном перегоне начнем с 80-90....
Но уже привык.

Итоги: из 90 л абрикосовой браги получилось 11 л НДРФ 88 градусов. Ароматика и вкус есть. Только это процесс времяемкий. 5 пенсионных дней.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Чегеварвар @ 19.09.2019 - 13:08)

Итоги: из 90 л абрикосовой браги получилось 11 л НДРФ 88 градусов. Ароматика и вкус есть. Только это процесс времяемкий. 5 пенсионных дней.

Неее, я на такое не могу пойти, слишком нудно и долго. Я последнее время осваиваю бездефлегматорный отбор, гуглится в ютубе именно этим словосочетанием. Так перегнал абрикосы и солодовый ГОС. Абрикосовая получилась охуенна! Про солодовый ГОС ни чего сказать не могу, так как он залит в бочке. Но способ рабочий для ароматных дистиллятов.

Artreds

Цитата

Так перегнал абрикосы

под бочку?

Цитата (rro @ 20.09.2019 - 17:12)

Artreds Цитата Так перегнал абрикосы под бочку?

Да, прошло три недели, а уже охуенный бренди получается! Увез бочку в гараж, подальше с глаз, там всего 15 литров 50%))). Хотя не, пиздю, уже 14. Поэтому и увез. Солодовый тоже в бочке, но её я открывать не буду, смысла полюбому нет, слишком рано. Мож к НГ распечатаю.
Это сообщение отредактировал Artreds - 20 сен 2019 в 18:39

Высота царги и какая насадка была под бренди.
А то стоит 200л под виноградный, вот и в раздумье, какую насадку и царгу

я сегодня царгу сварил, померил - 20 мм не влазит

надо торпеду тора ваять, или новую царгу ))

Цитата (Artreds @ 20.09.2019 - 19:50)

Цитата (Чегеварвар @ 19.09.2019 - 13:08) Итоги: из 90 л абрикосовой браги получилось 11 л НДРФ 88 градусов. Ароматика и вкус есть. Только это процесс времяемкий. 5 пенсионных дней. Неее, я на такое не могу пойти, слишком нудно и долго. Я последнее время осваиваю бездефлегматорный отбор, гуглится в ютубе именно этим словосочетанием. Так перегнал абрикосы и солодовый ГОС. Абрикосовая получилась охуенна! Про солодовый ГОС ни чего сказать не могу, так как он залит в бочке. Но способ рабочий для ароматных дистиллятов.

Если бы был доступ к хроматографу, то была бы объективная характеристика напитка. А так, органолептикой, Изики и метанол не отловить.Мы же в себя наливаем...Кстати, на последнем дробном перегоне при температуре 90 град в кастрюле остался 1 литр спиртуозностью 20, мутно-беловатого цвета. При том, что начальная спиртуозность была 85. Поэтому, думаю, что способ работает

Цитата (cootoonio @ 12.06.2019 - 22:08)

А в соседней комнате канабис выращивается, в другой - путаны.

Качаем ЯП для Android!

Цитата (rro @ 20.09.2019 - 21:26)

Высота царги и какая насадка была под бренди. А то стоит 200л под виноградный, вот и в раздумье, какую насадку и царгу

Царга 70 см, в ней три рулончика медной рпн и все.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (latggentl @ 20.09.2019 - 23:24)

я сегодня царгу сварил, померил - 20 мм не влазит надо торпеду тора ваять, или новую царгу ))

Эх ты, жопорук))). Не зря говорят, семь раз отмерь, один отрежь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чегеварвар
начинать погон СС с 50 градусов, с 65 градусов. Третий погон, наверное, будет с 75. На дробном перегоне начнем с 80-90....
Метод отГабри - какой нах. дробный перегон?

.чё та передегустировап..
Это сообщение отредактировал rro - 21 сен 2019 в 16:02

Цитата (rro @ 21.09.2019 - 18:54)

Чегеварвар начинать погон СС с 50 градусов, с 65 градусов. Третий погон, наверное, будет с 75. На дробном перегоне начнем с 80-90.... Метод отГабри - какой нах. дробный перегон?

Уважаемый rro. Ваш французский меня поражает наповал. НО, метод габриэля подхватили и развили наши сотоварищи, имеющие доступ к хроматографам. Один из них, Павел Дорофеев показался мне наиболее продвинутым в процессах габриэлирования.

https://vinodela.ru/sposoby-peregonki-zerno...-gabrielya.html

Согласно его инструкций я дотошно прошел цикл отгабриэлирования фруктовых браг.
Думаю он прав.

Да разберись ты в этих, самых разных разных то ,методах перегонах..
ОтГабри и поГабриэлю!!!
Это сообщение отредактировал rro - 21 сен 2019 в 18:25

Чегеварвар

Цитата

Если бы был доступ к хроматографу, то была бы объективная характеристика напитка.

Никому, поверь, не впёрлась бы эта распечатка за столом!

Цитата

цикл отгабриэлирования фруктовых браг

ни коем образом не подразумевает

Цитата

Третий погон, наверное, будет с 75. На дробном перегоне начнем с 80-90....

Это сообщение отредактировал rro - 21 сен 2019 в 18:18

О, вот вы где. А что из темы Начинающих самогонщиков все поуходили?
Я два месяца народ ищу, думаю пить побросали чтоль?

Какой аппарат купить начинающему самогонщику?С дальнейшей возможностью модернизации.Но без фанатизма,для себя.

Губерман
Чё гнать то собираешься, и сколько денег есть
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=12125.6980
Это сообщение отредактировал rro - 21 сен 2019 в 19:21

Спирт не нужОн.Самогонку без запаха сивухи сделать и хватит.)
Денег нормально есть,но вваливать их в это дело как-то непрактично-мне завод не нужен.)
Полста нормально?

Цитата

Спирт не нужОн

https://forum.grainwine.info/topic/290-medn...fikatsii-antel/