В Стамбуле на улицах продают мидии с рисом, вкусные ппц как, но по слухам они делаются в Терламбаши (как-то так называется), криминальный район, ну и делаются они без каких-либо стандартов гигиены, могут этот рис месить ногами. Но заказывая эти милии в ресторанах, это все было не то.
Но отравления ни разу не было, в отличие от Азии