с определенной вероятностью можно сказать, он - профессионал.
Просто, скорее всего, вес сильно набрал с возрастом. Но мастерство не пропьешь или в данном случае не проешь?
Я люблю горные лыжи. Так вот на горе встречал одного дядечку с приличным пузом, но катается очень и очень профессионально. При этом и ботинки у него соответствующей профессиональной жесткости, на это сразу внимание падает, т.е. можно совершенно точно сказать, что в прошлом он профессионально катался.
yaplakal.com