Да, в спячке. Более того: это ещё не самое сильное состояние их спячки, а только её начало.
Эта рыба очень вялая, если давно не ела, а перед спячкой как раз нечем ей питаться.
А в спячке она вообще почти вяленая: в отличие от других живых существ, которые впадают в спячку, организм пользуется не жировыми ресурсами, а мышечными. То есть, падает мышечная масса. Рыба "худеет" процентов на 20 смело.