это просто груда сложенного кирпича-сырца, промежутки заполнены углем /у них древесный наверное/
вся эта пирамида складывается, снаружи обмазывается глиной, уголь поджигается и на недельку оставляется
то что ближе к жару - оплавляется, то что подальше - остается сырым, процентов 60 кирпичей становится похоже на кирпичи
у нас до сих пор этой технологией пользуются