Главная » Разделы » Лента » Видео

Лепим красивые пельмени и не только..

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ПешийХод 19 фев 2021 в 17:01

Ярила • На сайте 8 лет

Вот по содержанию, как то вообще стрёмно такое употреблять ...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

buduma 19 фев 2021 в 18:09

Вечно молода • На сайте 18 лет

А чего в готовом виде не показали? Когда оно в процессе выпечки все скособочилось?

crow1262 19 фев 2021 в 18:23

Юморист • На сайте 6 лет

Это точно тесто? Я когда пельмени леплю весь в муке и тесте, аэта херня вообще инертная какая-то

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Likara 19 фев 2021 в 18:47

Балагур • На сайте 11 лет

Мука у них другая. В ней больше клейковины (глютена). Поэтому она более вязкая и тягучая. Пельменей у них 4-5 видов. Толщина теста зависит от вида пельменей. Начинки они кладут много. Для разного цвета теста добавляют сок натуральных продуктов.
Чаще всего делают всё на пару или обжаривают. Ничего при этом не разваливается. Всё красиво.
Раньше здесь были видео девушки из Китая. Она показывала как готовит цветное тесто. Такие пельмени. И булочки так же палочками формирует.
В общем видео хорошее. Положу в закладки. Может варианты для булочек возьму.

widex 19 фев 2021 в 19:24

Балагур • На сайте 17 лет

Скажем дружно их руками нах.й нужно!!!

VKill 19 фев 2021 в 20:00

Ярила • На сайте 5 лет

крутотень!
надо с пельмешами попробовать заморочиться

VKill 19 фев 2021 в 20:01

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (ПешийХод @ 19.02.2021 - 17:01)

Вот по содержанию, как то вообще стрёмно такое употреблять ...

Скорее всего рыбный фарш из лосося. Похож.

MHi 19 фев 2021 в 20:12

Ярила • На сайте 10 лет

Это что угодно, только не пельмени. Тесто для пельменей так себя не ведёт.

Tigraaaa 19 фев 2021 в 23:21

Балагур • На сайте 8 лет

Офигеть! Произведения искусства!)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Kettah 20 фев 2021 в 01:20

Mad humster of doom • На сайте 10 лет

Цитата (vakof @ 19.02.2021 - 14:28)

Рецепт теста то дайте, рисовое походу...

Скорее всего обычное бездрожжевое тесто (мука, вода, яйцо) подкрашенное в лучшем случае шпинатом или петрушкой (для зелёного), шафраном или куркумой для жёлтого и свекольным соком для красного. У китайцев много цветных пельмешек, когда тесто делается на молотом луке или шпинате вместо воды.
Для сдобной выпечки думаю стандартное дрожжевое тесто, возможно с какао.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Турель 20 фев 2021 в 06:59

Ярила • На сайте 12 лет

Видел я креатив у них

как капусту делают,яйца...
ну их нахер с этим креативом, хрен до вечера доживешь)

Ротибор 20 фев 2021 в 13:14

Ярила • На сайте 6 лет

и так сойдёт.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11 457
0 Пользователей: