Меня охотники знакомые угощали разным мясом (сам я не охотник): и медвежатиной, и олениной, и бобрятиной (хвост бобра считается деликатесом), и даже рысь пробовал.
И когда у меня спрашивают, на что похоже, я отвечаю да на себя и похоже, медвежатина на медвежатину и т.д. Спрашивают, а разве оленина не похожа на говядину, говорю, что нет.
Более того, кабанятина не похожа на свинину, и зайчатина не похожа на крольчатину.
Черепаху не ел, но думаю, у нее вкус черепаший
yaplakal.com