Я скажу - неоднократно ел! Когда - угощали, когда - приловом в становые сети, по лицензии ставленные, влетал, и там засыпал, увы...(ну не выбрасывать же) Вкусный, мясо нежное и при этом жирное - но не чересчур. По крайней мере, та красная рыба, что идёт до наших прилавков месяцами - в разы хуже.
Когда-то он и вовсе в наших местах не был в Красной книге, спиннингом - отчего же не ловить?
yaplakal.com