При необходимости, и достаточном опыте, лишь время в таких манёврах имеет значение. Не раз на валах разворачивался, шириной такой, что задние колёса свешивались. Риск безусловно меньше чем тут, в плохом варианте скатываться не так глубоко, но алгоритм рабочий, так что ничего удивительного.
Другое дело нахуй он нужно, оправдан ли такой маневр, ведь всегда есть вероятность что что то пойдёт не так?