Кои японцы трескают только в путь, изначально их в прудах не для красоты разводили, а чтобы пожрать. Просто исторически сложилось, что рыбок с наиболее интересным окрасом отпускали, а тех кто по проще подавали на стол, а потом уже начали и целенаправленно проводить селекционную работу для получения нужного окраса, отбракованную рыбу никто выбрасывать не будет, практичные японцы на такое никогда не пойдут. Блюда из карпа занимают в японской кулинарии особое место, высоко ценятся и стоят обычно дороже морской рыбы в ресторанах.
Это сообщение отредактировал ULiberman - 20.09.2021 - 13:11
yaplakal.com