Китайским волчком, по-моему, называют волчок, который в процессе вращения переворачивается?
(в данном случае, если бы бутылку закрутили на донышке, а она потом встала на горлышко).
Хотя... закрутили её, получается, на боку, а она потом встала на горлышко, так что, может, и правда китайский...