А вообще на ютюбе есть видео, как правильно это есть. И совсем не такими кусманами, как солёную селёдку обычную.
Там махонький кусочек перетаптывается вилкой с отварным картофелем, плюс много лука, всё это перемешивается, и на кусочек хлеба, типа на один укус и под водку.
Азиаты Вьетнама, Лаоса делают рыбный соус. Загружают мелкую рыбу в ёмкость, чуток соли , ставят на солнце и ждут пару месяцев пока всё перебродит в жидкость. Духмян не переносимый. Жидкость отцеживают, это и есть рыбный соус. Сам соус потом маскируют всякими добавками , ароматизаторами. З.Ы. А по теме. Дело было в СССР . Когда гринписовцы приплыли протестовать против испытаний на Новой Земле. Наши погранцы их арестовали. Посадили на их корыто матросиков для конвоя в Архангельск. Гринписовцы их удивляли заморскими яствами. Бананами и этим стрюмингом. Сами наблюдали за реакцией. Матросики все схавали и не поморщились. Едали и хуже...
Это сообщение отредактировал забор - 7 янв 2020 в 19:54
Интересно. Знакомый рассказывал, что собака от протухшей телятины просто на стену лезла. Да, телятину специально протушивали в герметичной посуде, чтобы не воняло.
Зажравшиеся суки!!! У меня боксер, хлеб с горчицей жрал, рыдал, и жрал. Потому что были 90е, и ничего вкуснее ему вряд ли перепало бы. Он знал, и радовался тому, что давали.. Вспомнил! Завтра за булькой поедем. Щенка берём!!! 8)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Нормальный собак в этом стреминге изваляться должен и гордо ходить так неделю.
Вот вот. Моя бы за такой "парфюм" хвост бы продала
За просто тухлую да, а эта еще и перебродившая, т.е. с молочной кислотой, поэтому там не запах тухляка там вообще нечто адское, я так и не отважился попробовать, взял лопату и закопал, на берегу реки в лесу дело было))
Ааа!!! Вкусняха!!! Все мечтаю попробовать. А чо, у нанайцев и нивхов ихнюю рыбу ел. Мне норм зашло. Копченый палтус с легкой тухлецой это вообще для меня деликатес. А иваси полежавшие это пища богов. А омуля, так вообще без душка не быват. А вьетнамский ныок мам это вообще супер соус.
Чего чего, а рыбу с душком я запросто и с удовольствием.
Сам соус потом маскируют всякими добавками , ароматизаторами.
Неа, нихуя не маскируют. Правильный рыбный соус и должен пахнуть тухлятиной. А правильная креветочная паста - являться именно ей во всей красе. Правда, азиаты не дураки и не жрут это дело при помощи намазывания на хлеб и прочие продукты. И то и другое используется при готовке. При термообработке, рыбный соус становится обычным солёным усилителем вкуса, а креветочная паста при добавлении в кипящие супы в небольших количествах, даёт яркий "морской" привкус блюду.
Нормальный собак в этом стреминге изваляться должен и гордо ходить так неделю.
Блин... Мы за грибами как-то ходили, с нами наша лайка. Нашел, ведь где-то, охотничек, помойку со стремингами (от поселка недалеко, может люди этот стреминг выкинули, может, зверь где сдох). Извалялся, согласно инстинкту. Три дня отмывала хулигана в перчатках. А ему три минуты ему хватило найти вожделенную пакость. Хотела еще антибиотиков вкатить, но, так как привит по всем правилам, ветеринар наш отсоветовал. Обошлось, но вонял чудовищно.
Сам соус потом маскируют всякими добавками , ароматизаторами.
Неа, нихуя не маскируют. Правильный рыбный соус и должен пахнуть тухлятиной. А правильная креветочная паста - являться именно ей во всей красе. Правда, азиаты не дураки и не жрут это дело при помощи намазывания на хлеб и прочие продукты. И то и другое используется при готовке. При термообработке, рыбный соус становится обычным солёным усилителем вкуса, а креветочная паста при добавлении в кипящие супы в небольших количествах, даёт яркий "морской" привкус блюду.
Кста, рыбный соус не только фишка ЮВА. Погугли Гарум. В древнем Риме шел на ура. Кактось смотрел педарачу сейчас маленькие семейные предприятия в Италии производят. Рестораны разбирают. Как замену соли в блюдах.
А вообще на ютюбе есть видео, как правильно это есть. И совсем не такими кусманами, как солёную селёдку обычную.
Там махонький кусочек перетаптывается вилкой с отварным картофелем, плюс много лука, всё это перемешивается, и на кусочек хлеба, типа на один укус и под водку.
Говорят, при грамотном употреблении норм заходит.
кстати , это финны?когда смелл совсем пиздец, они , вроде, на финский переходят. Хочу звук поставить на телефон в качестве рингтона.Хм.
Это сообщение отредактировал homoludens - 7 янв 2020 в 20:13
Кстати, слышал, что если этот самый стреминг открывать в воде, а потом промыть проточной водой, то большая часть смелла вроде как уходит. Вроде говорят больше воняет рассол.
В прошлом будучи собачником уверен - пёсель просто обязан вываляться в этом блюде. Гуляя с собаком в парке основной задачей было найти тухлятину раньше друга человека,иначе купание обоим обеспечено,а летом часто воду отключают.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
хорошие мальчики
yaplakal.com