Причём здесь магазин, если производитель неправильно указал вес изделия? Сколько бы не лежала колбаса на прилавке, так усохнуть она не могла, тем более копченая.
Сырокопченая колбаса. Со сроком годности в 9 месяцев за 2 месяца на прилавке запросто потеряет 30% веса.
И по какой цене -весу теперь ее покупать?
Есть колбасы, которые продаются "поштучно". 250 руб штучка и ниипёт! А есть, которые на развес торгуются. Можно потребовать перевесить. Несколько раз в магазинах брал сырокопченую\сыровяленую колбасу, а на прилавке с разных приходов палки лежат, продавщица спрашивала - посвежее, или посуше давать. Про копченую рыбу говорить можно даже не начинать. В пивнушках одинакового размера пелядь может по весу в 3-4 раза различаться. Одна только с коптилки, жиром сочится, и весит 400 грамм, вторая месяц сохла, весит 100 грамм, можно в "Ну погоди!" играть.
Собственно говоря, " а меня ебет чужое горе" Вы, в обувном магазине, покупаете зимние сапоги из натуральной кожи (как указал производитель)...по пришествию домой обнаруживаете, что обувь, оказывается, изготовлена из дешевого дермантина. Как я понимаю, некоторые скажут: магазин не виноват, они - лааапочки. А вот китайцы - пидорасы Это сообщение отредактировал Пыхыч - 1 ноя 2018 в 20:01
Сырокопченая колбаса. Со сроком годности в 9 месяцев за 2 месяца на прилавке запросто потеряет 30% веса.
За счёт чего сырокопченая колбаса может настолько усохнуть? В ней что столько лишней воды было? Тогда это не копченая колбаса. Сырокопченые изделия сначала выдерживаются несколько дней или недель, для удаления лишней влаги, а потом коптятся.
когда-то в одном из магазинов наткнулся на "охотничьи колбаски", которые явно уже месяц-другой лежали, они тупо высохли в хлам, но не испортились... и продавались уже по уценке (рядом лежали свежие и на 30-40% дороже)
сгрёб все что были, и т.к. товар весовой то получилось что за неплохой такой пакетик вышло тож самое что за одну вакуумную упаковку таких же
когда-то в одном из магазинов наткнулся на "охотничьи колбаски", которые явно уже месяц-другой лежали, они тупо высохли в хлам, но не испортились... и продавались уже по уценке (рядом лежали свежие и на 30-40% дороже)
сгрёб все что были, и т.к. товар весовой то получилось что за неплохой такой пакетик вышло тож самое что за одну вакуумную упаковку таких же
под пивасик отлично улетели!
Я по такому же принципу "Краковскую" у нас в магазине беру. Причём, помимо цены, она мне подсушенная реально больше нравится!
Сырокопченая колбаса. Со сроком годности в 9 месяцев за 2 месяца на прилавке запросто потеряет 30% веса.
За счёт чего сырокопченая колбаса может настолько усохнуть? В ней что столько лишней воды было? Тогда это не копченая колбаса. Сырокопченые изделия сначала выдерживаются несколько дней или недель, для удаления лишней влаги, а потом коптятся.
Ок. Назовем это "то что продается под видом сырокопченой колбасы". В нашем убогом городке, где ассортимент чуть шире, чем в 1985 году, "сырокопченые\сыровяленые" колбасы от местных соеперерабатывающих заводов вполне себе "мокрые" пока свежие. Ножом режутся, как докторская. А вот через месяцок - сухонькие, на прозрачные ломтики строгаются с трудом, ну, если только не стухнут на прилавке, что тоже не редкость. Понятно, что приличные колбасы так себя не ведут. А вот выше пример с "охотничьими" очень в тему. У нас даже "брауншвейгская" продается - хоть выжимай.
когда-то в одном из магазинов наткнулся на "охотничьи колбаски", которые явно уже месяц-другой лежали, они тупо высохли в хлам, но не испортились... и продавались уже по уценке (рядом лежали свежие и на 30-40% дороже)
сгрёб все что были, и т.к. товар весовой то получилось что за неплохой такой пакетик вышло тож самое что за одну вакуумную упаковку таких же
под пивасик отлично улетели!
они такими и должны быть а те что обычно продаются полуфабрикат
Сырокопчёная колбаса усыхает быстро,а бирка с завода
Зря товарища заминусили, сырокопоть, действительно, усыхает, и бирка, действительно с завода. НО! Усыхает она на 3-4% (по массе) в течение трёх суток, затем ещё на 1-2% в течение следующих 20 суток. Срок хранения, при этом от 30 до 60 суток. При правильном хранении, от производства до окончания срока хранения эта колбаса может потерять в массе не более 7%. А в ролике "усушка" более 25%. Либо "бирка" "специальная", и тогда надо эту сеть е&ать в хвост и гриву, либо весы показывают меньше. А если весы показывают меньше, то радоваться нужно. Овощи, которые на них взвешиваются, покупать простому обывателю гораздо выгоднее, нежели чем с исправными весами.
Сырокопчёная колбаса усыхает быстро,а бирка с завода
Вынужден вас огорчить: бирка клеится в магазине, а сырокопчёная колбаса никак не может усохнуть на 30%, норма - менее 1% при хранении в течение 120 суток.
Офигительно! Спасибо вам за инфу, спасибо ТС за видео. Буду теперь взвешивать товар на котором на бирке вес уже указан.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com