Вкусы у всех разные конечно, и объединяет нас только жаренная картошка,,, но я люблю когда картошечка уже практически пожарилась только потом лук ложить ) ... А так конечно прям запах и вкус ммм в рецепторах появился --- хотя сижу в туалете
блин, ну на хуя столько лука то класть??? маньяки лучные!!! Она же весь вкус картошки забирает....тьфу на вас....хотя...кому как короче, но я я против)
ТС, герой видео говорит, что жарит картошку на свежем сале. Оно свежее или соленое? очень интересно просто, это совсем непраздный вопрос. ЗЫ я всегда жарю на соленом...
Про картофан жаренный помню одну историю. Жил в нашей общаге (Потавский политехнический) парень с Воркуты. Надо сказать, дома бывал он не часто, и подкармливали его все. Так вот, один раз пришёл он на картоху, а вилки (ложки ножа и т.д.) лишней не нашлось. Пока он сгонял к себе в комнату, картоху выжрали. А надо сказать сковородка была не маленькая, чугунная с рифлёнкой на дне, такая.. Короче, долго потом смеялись. А поел он тогда в другой комнате, с голоду не пропал. Мало ли, ЯП всемогущ. Стукните в личку, кто знает парня с Воркуты по имени Стук Сергей.
Не вкусно, вареное сало с вареным луком и вареной картошкой с корочками, фубля. Чтобы все это было жареным надо меленько порезать сало, кинуть на РАСКАЛЕННУЮ сковороду, чтоб сразу корочкой схватилось и зажарилось, а тут сало варится, а потом обжаривается. Ну и далее тоже самое, и сала катастрофическое количество, буээ, прощай печень короче.
Электричество. Это не жареная, а пареная картошка будет. Не получается на электричестве так, чтобы и похрустеть чем нашлось в сковороде. Ну это у меня так, привыкать приходится к электропечке.
Какое-то хрючево, на мой взгляд! Сало порезано абы как, слипшимся комком, лук чересчур крупно что в картошку, что, тем более, в капустку. Про соль уже сказали - солить нужно в конце жарки. Перец вообще забыл. Да, ещё картошка жарится дольше, чем лук, его бы закинуть надобно, когда картошечка обжарится слегка, но не до корочки ещё. А ещё бывает вкусно, когда перед тем, как выключить, мелко-мелко рубленным чесноком присыпать и под крышку. И сразу огонь убрать, дать 5 минут пропитаться, потом перемешать, м-м-м! А ведь когда всё аккуратно-аппетитно сделаешь, да под рюмочку ледяной! Ну ведь песня! А тут - не песня, а как-то - лишь бы как.
Это сообщение отредактировал stasjuc - 6 окт 2015 в 20:08
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ещё и лук, минут за пять до готовности. Капустку поперчить слегка, тожть не помешает))
! Вынужден был дабы не изойти слюной - пожарить картошку. 
вот сам сижу чищу
пузырь употребил 
yaplakal.com
Vinilamamaавтор 6 окт 2015 в 17:42