Подача ухи в ресторане

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Периндоприл
11.03.2024 - 18:00
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 23025
Цитата (Паркер2001 @ 11.03.2024 - 12:15)
Подача прикольная, а полено надо было облизать)

Перед обмакиванием....
 
[^]
DobbyWBF
11.03.2024 - 19:11
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.06.23
Сообщений: 1376
водку льют ДО.

понты.

уха варится из нескольких видов рыб.

достаются рыбы, мясо очищается от костей и прочего...

делал как то раз- очень вкусно.

Но маятно.

но ка и сказал- в ресторане понты для понтов посетителей. dont.gif
 
[^]
JimmyV
11.03.2024 - 20:23
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.03.18
Сообщений: 11061
Цитата (astass @ 10.03.2024 - 21:26)
Вкусно. Когда на рыбалке такое впервые увидел подумал традиция просто...

про вотке или палке?
У нас норм варят и ничего лишнего туда не суют и не добавляют.
 
[^]
alnovik
11.03.2024 - 20:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.11.19
Сообщений: 4680
Я нисколько не рыбак но даже я знаю что уха-это когда на природе да под водочку.
А в ресторане-это просто рыбный суп.
 
[^]
PickNick
11.03.2024 - 21:00
0
Статус: Offline


хундырмын

Регистрация: 30.07.14
Сообщений: 1041
Ща меня рыбаки запинают. Терпеть ненавижу водку в ухе! Ароматный рыбный суп портить запахом спирта. Не сильно, но чувствуется. Поленья тоже нахуй не нужны. На природе и так горелого запаха хватает. От них еще и хуетень всякая плавать начинает.
 
[^]
dubag
11.03.2024 - 21:30
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.07.15
Сообщений: 1194
Такая херабора

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
k6o6t6
11.03.2024 - 22:34
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.01.21
Сообщений: 378
Цитата (OBrian @ 10.03.2024 - 21:20)

а соус к бревну?
 
[^]
mikehunt
12.03.2024 - 07:43
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 18.04.23
Сообщений: 690
Блеать это что? Ну полено в миску можно понять типа аромат костра добавляет. Но водку то зачем в еду. Как эту говнину есть потом? Неужто нельзя отдельно водки бахнуть если надо и не портить варево?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
mischel5
12.03.2024 - 18:04
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 6.12.16
Сообщений: 29
Я бы за такую уху повару эту головешку
 
[^]
Chihot
12.03.2024 - 18:09
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 3.02.24
Сообщений: 504
Цитата (DobbyWBF @ 11.03.2024 - 19:11)
водку льют ДО.

понты.

уха варится из нескольких видов рыб.

достаются рыбы, мясо очищается от костей и прочего...

делал как то раз- очень вкусно.

Но маятно.

но ка и сказал- в ресторане понты для понтов посетителей. dont.gif

Из консервы Сайра -быстро и вкусно,!
 
[^]
dabi
13.03.2024 - 00:35
0
Статус: Offline


КИЕВСКИЙ ВАТНИК

Регистрация: 22.10.10
Сообщений: 1561
Цитата (Периндоприл @ 11.03.2024 - 07:53)
Цитата (NObanderlogs @ 10.03.2024 - 21:48)
Классический способ подачи ухи, в русских ресторанах за пределами России очень часто именно так и подают.

Дык начитаются в интернете, как "настоящие рыбаки" вливают в котелок ведро гидролизного спирта и тушат там обгорелую собачью будку... ))))

И самое интересное, что все эти идиотские ужимки делаются, в 99,9% случаев, не с ухой, а с рыбным супом.
Я ни разу не противник рыбных супов. Более того - даже предпочту рыбный суп ухе, в большинстве случаев. Ибо супам несть числа. Я их сам регулярно варю и с удовольствием поедаю, НО!!!
НО!!!!
Уха - это: рыба, вода, лук ( можно морковь-пастернак-сельдерей ), соль, лавровый лист, перец горошек.
Всё. Если вам нравится с пшеном, картохой, сладким перцем, кокосовым молоком, сливками - ничего не возбраняется, но это уже будет рыбный суп.
Давайте смотреть правде в глаза.

)))

Наверное так и есть. Вон педивикия даже кажет, что уха наидревнейшее блюдо типа похлёбка. Там кортофеля изначально быть не могло и, скорее всего, пшена. А так, если взял на природу картохи и пшена и, недаёбох, зажарку сделал, то один хрен уха, ибо сегодня - это вам не 300 лет назад.

Это сообщение отредактировал dabi - 13.03.2024 - 00:39
 
[^]
galoz
13.03.2024 - 15:59
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.02.17
Сообщений: 1913
сарсуэла-буйабес когда-то был банальной рыбной ухой тружеников моря из того что было .
потом это оптимизировали под высокую кухню .придумали ,что афродита-аглая это варила гефесту на опохмел ,добавили всяких дорогих рыбов и получили супер суп высокой кухни -"рыбный суп".
но всё же уха сарсуэла- буйабес из того что было в простых харчевнях так и осталась ухой , вкусно.

Это сообщение отредактировал galoz - 13.03.2024 - 15:59
 
[^]
Периндоприл
13.03.2024 - 16:06
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 23025
Цитата (galoz @ 13.03.2024 - 14:59)
сарсуэла-буйабес когда-то был банальной рыбной ухой тружеников моря из того что было .
потом это оптимизировали под высокую кухню .придумали ,что афродита-аглая это варила гефесту на опохмел ,добавили всяких дорогих рыбов и получили супер суп высокой кухни -"рыбный суп".
но всё же уха сарсуэла- буйабес из того что было в простых харчевнях так и осталась ухой , вкусно.

Не уха, а всё-таки суп. При чём такой...Я бы его уже к рыбным солянкам чётко причислил. От ухи там вообщне ничего нет, кроме того, что варится он на рыбе.

И не вкусно, а просто охренеть, как вкусно! ))))
Я не едал французских буйабесов, но то что подавали в Каталонии было божественно.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 20081
0 Пользователей:
Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх