Главная » Разделы » Лента » Видео

Впервые про такой салат слышу, тем более, в Союзе

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

SALIH 8 апр 2026 в 20:46

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (Lannn @ 08.04.2026 - 18:10)

Котлеты по министерски. Куриные, похожие на мясные оладушки. Вкусные))

Котлеты по-киевски может?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ЯLisa 8 апр 2026 в 20:57

Дочь офицера • На сайте 4 года

Цитата (Апельсиняя @ 8 апр. 2026 г. в 16:17)

Цитата (Lannn @ 08.04.2026 - 15:57)

Был. В середине 70х точно был.

Ну не было же и позже. Только оливье был из майонезных салатов.

А селедка под шубой? Свекла с чесноком и орехами, морковь с чесноком, цветик семицветик.
В ресторанах Ташкента подавали салат Ташкент, он же Узбекистан.
Во Владимире салат Клязьма.
В Черновцах - Днестр.
И все они были с майонезом

Это сообщение отредактировал ЯLisa - 8 апр 2026 в 21:08

vitrevers 8 апр 2026 в 21:00

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Лягух @ 8 апр. 2026 г. в 17:17)

Цитата (сварка @ 8 апр. 2026 г. в 15:41)

курицу одновременно с яйцами как-то хуй его знает, я такое не ем

мать с детьми, норм

может это просто продукты всё таки?

Lannn 8 апр 2026 в 21:01

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (SALIH @ 8 апр. 2026 г. в 20:46)

Цитата (Lannn @ 08.04.2026 - 18:10)

Котлеты по министерски. Куриные, похожие на мясные оладушки. Вкусные))

Котлеты по-киевски может?

По-киевски это когда на косточке и с маслом внутри.
А то, что называли по-министерски были из крупнорубленной курятины и без добавления булки.
Они и выглядят по разному.

Сергунок69 8 апр 2026 в 21:10

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (Modigar @ 08.04.2026 - 15:37)

Ну вот нахуя везде этот ебанный лимон пихать?

Пережитки проклятого царизма...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сергунок69 8 апр 2026 в 21:12

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (bb8 @ 08.04.2026 - 15:42)

Не помню названия, но не Министерский.

Я его ел в середине 80-х под именем Новинка...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

DervishSurg 8 апр 2026 в 21:19

Юморист • На сайте 9 лет

Цитата (bb8 @ 08.04.2026 - 15:42)

Не помню названия, но не Министерский.

У нас он назывался "Генеральский"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AlexAG 8 апр 2026 в 21:30

Шутник • На сайте 4 года

Тоже недавно узнал про этот рецепт.Попробовал приготовить,понравилось.

mihnail 8 апр 2026 в 21:41

Ярила • На сайте 15 лет

Короче яичница с луком и курой, помазаная мазиком. В прикуску соленый огурец.))
Вообще надо попробовать. Быстро впринципе готлвится.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Barkas777 8 апр 2026 в 21:53

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (сварка @ 8 апр. 2026 г. в 15:48)

Цитата (Lannn @ 8 апр. 2026 г. в 15:47)

Был такой салат. Про столовые не знаю, но на праздники почти все родственники его делали. Только вместо курицы говядину использовали.

а вместо жареных яиц вареные))

И не на праздники а после бодуна, и не родственники а собутыльники

QRDL 8 апр 2026 в 22:16

Ярила • На сайте 17 лет

Ел такой. Не раз. Не очень...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Vishnea 8 апр 2026 в 22:39

Ярила • На сайте 5 лет

ищите первоисточник!
"Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания"
Весьма об'ёмная книженция с подробным описанием граммажа и способом подачи блюда.
есть в в формате PDF.
очень интересная инфа для посвещённых, рекомендую.

Это сообщение отредактировал Vishnea - 8 апр 2026 в 22:40

Вольфрамыч 8 апр 2026 в 23:12

Пятая автоколонна • На сайте 10 лет

Цитата (Patamushta @ 8 апр. 2026 г. в 15:38)

Цитата (Therapist @ 08.04.2026 - 15:36)

В столовке завода, в котором работал давно когда-то, бывал такой.
В Минске.

Вкусный хоть?

Норм . И нажористый . Только дорогой (относительно) . На заводе такой в столовке давали . Мск обл.

Matr 8 апр 2026 в 23:17

Приколист • На сайте 8 месяцев

Цитата (tzerkumpel @ 08.04.2026 - 15:43)

Я завтра это сделаю и буду есть на завтрак - сплошные калории и вкус. Обедать некогда, жру калории на завтрак, чтоб до вечера хватило.

Не хуя себе у тебя есть время утром салаты делать. Подъём наверно 5:00? 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~Pafnuti~~ 8 апр 2026 в 23:35

Ярила • На сайте 18 лет

Бля уже хочу!

je99 8 апр 2026 в 23:42

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Modigar @ 08.04.2026 - 15:37)

Ну вот нахуя везде этот ебанный лимон пихать?

Надо добавлять тертое яблочко

Впервые про такой салат слышу, тем более, в Союзе

Размещено через приложение ЯПлакалъ

illiya 9 апр 2026 в 03:57

Ярила • На сайте 15 лет

Был такой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

oish73 9 апр 2026 в 05:05

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

-1

Цитата

В столовке завода, в котором работал давно когда-то, бывал такой.
В Минске.

Правильно, куда ещё вчерашние непроданные блины девать?) общепит это не высокая кухня, там "уникальность" рецептов сильно зависит от наличия продуктов, которым надо не дать испортиться под списание)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

барабулькт 9 апр 2026 в 05:53

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (Modigar @ 08.04.2026 - 15:37)

Ну вот нахуя везде этот ебанный лимон пихать?

Кисленький оттенок со вкусом лимонной свежести. Ты ж не Бомба из ДМБ с "а мне оливье, много" в кабаке. Эх, зая....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Barkosha 9 апр 2026 в 07:23

Весельчак • На сайте 3 года

Цитата (сварка @ 08.04.2026 - 15:41)

курицу одновременно с яйцами как-то хуй его знает, я такое не ем

А когда в столичный и курицу и яйца кладут, норм?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Аристафан 9 апр 2026 в 08:36

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (oish73 @ 09.04.2026 - 05:05)

Ога. У приличных заведений есть отличный способ утилизации: "Бизнес-ланч"! Из трех фиксированныз наборов.
Ну а блюдом-утилизатором N1 является "Солянка".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

oish73 9 апр 2026 в 08:54

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

В наше время да, солянки, пиццы с заветренной колбасой, бизнес-ланчи.
Уж лучше свеженького из дома носить, чем кушать в ресторане "осетрину второй свежести"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

valemi 9 апр 2026 в 09:11

Шутник • На сайте 3 года

Цитата (Modigar @ 8 апр. 2026 г. в 19:37)

Ну вот нахуя везде этот ебанный лимон пихать?

Удивительно, что сыра нет. Обычно его везде суют.

ветерочек 9 апр 2026 в 10:43

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Сергунок69 @ 8 апр. 2026 г. в 21:10)

Цитата (Modigar @ 08.04.2026 - 15:37)

Ну вот нахуя везде этот ебанный лимон пихать?

Пережитки проклятого царизма...

Раньше лимон подавали для того, чтобы почистить рецепторы между приемами разных блюд. Съел ломтик тоненький лимона, запил чистой водой и рецепторы заработали по-новой, ярче вкус следующего блюда ощущается.
А сейчас то ли забыли для чего, то ли для красоты, но пихают реально его везде.

Периндоприл 9 апр 2026 в 11:48

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (ветерочек @ 9 апр. 2026 г. в 09:43)

Цитата (Сергунок69 @ 8 апр. 2026 г. в 21:10)

Цитата (Modigar @ 08.04.2026 - 15:37)

Ну вот нахуя везде этот ебанный лимон пихать?

Пережитки проклятого царизма...

Сейчас, в нормальном общепите, для чистки рецепторов в междублюдье, подают сорбеты фруктовые, а на запивку - что-нибудь ликёрное, типа "Лимончеллы".
Нонеча считается, что нужно что-то контрастное, а не рыло прополоскать с долькой лимона вприкуску.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22 176
0 Пользователей: