Пожарил свинину из Lidl

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

RadialBlur 24 ноя 2023 в 11:38

Ярила • На сайте 5 лет

а что в комментах пишут про светофор, брал там и свинина как свинина, никакой воды при жарке не было. но толщина всегда уменьшается, конечно уж не так сильно

Crater11 24 ноя 2023 в 11:41

Ярила • На сайте 12 лет

Так надо у фермеров покупать если любишь парное мясо

evge1 24 ноя 2023 в 11:43

краевед • На сайте 15 лет

Цитата (WooDoo78RUS @ 24.11.2023 - 03:49)

Глупо сравнивать свинину из супермаркета с нашей деревенской.
Если сравнить с нашей магазинной, будет все точно так же.

Отнюдь нет. Вот у нас в ближайший Светофор раз в неделю подвозят охлаждённое мясо из Искитима - без проколов, без солей. Жаришь - запах настоящего мяса, никакой пены или воды. Вчера в обед подвезли - сегодня перед обедом заехал, а фигушки, уже разобрали! Разбирают частники-перекупы и тут же это мясо, появляется в отделах на ближайшеи жилмассиве.

Это сообщение отредактировал evge1 - 24 ноя 2023 в 11:44

Kepler112 24 ноя 2023 в 11:50

Ярила • На сайте 5 лет

Вали из Германии! Чё ты там сидишь? Там же геи могут тебе калл в очке толкнуть после свинины...

Тараз 24 ноя 2023 в 12:02

Юморист • На сайте 9 лет

В лидле беру пару раз в год маринованную свиную шею на гриль. Не фонтан, но довольно неплохо.
Хотите, возьму в лидле мясо как у ТСа и пожарю. Сравним потом, хотя с деревенской свининой магазинное мясо во всех странах сравнивать глупо.

Представляю, что набежавшие негры у себя в Африку выставляют:
-Вы посмотрите на эти бананы из Лидла, то ли дело у нас в деревне на пальме..🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ВПО205 24 ноя 2023 в 12:13

Стреляный воробей • На сайте 4 года

Цитата (Kettah @ 23.11.2023 - 23:51)

Чувак, видимо, не в курсе, что мороженое мясо и рыбу предварительно размораживают в холодильнике.

Рыбу, чтобы она не теряла сочности еще и в подсоленной воде.

Если заморозить любое мясо, хоть магазинное, хоть деревенское, оно потеряет часть сочности.

Да, скорее всего и в европах мясо тоже шприцуют. Тоже мне новость.

Добавлю ещё то, что мясо уваривается-ужаривается на 40%.

TopRabbit 24 ноя 2023 в 12:23

Ярила • На сайте 16 лет

-1

Aldi ещё весёлый магазин)) Когда жил в UK, у нас Aldi и ASDA были рядом. Народ, который побогаче, шёл за хавкой в Асду, а за бухлом в Алди ))

psheni4kin 24 ноя 2023 в 12:37

Приколист • На сайте 4 года

Цитата (Bund @ 24.11.2023 - 00:10)

Ну это де Kaufland, а он в Lidl закупался. А вообще похоже на пиздёж. Свинина конечно уменьшается, но точно не на столько.

А так-то всё правильно. В Германии жопа, всё дорожает, зарплат нет, гомосекские африканские беженцы всех насилуют, индустрия умирает, и уже этой зимой все нахер замёрзнут.

Кауфланд и Лидл - это одна и та же сеть, кроме дизайна упаковки свинина одной категории там ничем не может отличаться. В Германии любят такой маркетинг, создающий видимость конкуренции - тот же Медиамаркт и Сатурн из той же серии

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Zummm 24 ноя 2023 в 12:40

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (WooDoo78RUS @ 23.11.2023 - 23:49)

Ну, у нас эта технология с 80х известна, если не раньше - воду шприцами в мясо для веса. Но такого мрачного скукоживания, я даже при талонах не видел.

Бузенги 24 ноя 2023 в 12:54

Шутник • На сайте 2 года

-4

Всем недовольным!!!! Предлагаю жарить от старой пизды рёбрышки на вертеле. Зажрались суки? Ещё можно супчик "кондей" из собачьих мудей! Не пробовали ? Так попробуйте.

~~Warlav~~ 24 ноя 2023 в 12:55

Ярила • На сайте 13 лет

В продаже практически всё мясо шприцуется рассолом. Даже рыбное филе. А в рассоле вода, соль и влагоудерживающий компонент (крахмал, каррагинан или прочее). Воды может достигать до половины веса товара. Фактически, продают воду по цене мяса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ЛакиДжон 24 ноя 2023 в 12:56

Приколист • На сайте 4 года

Зачем вообще брать заморозку? У вас негде свежего мяса купить?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жидомасон 24 ноя 2023 в 13:00

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (ОсатаневшийЛ @ 23.11.2023 - 23:53)

Нашу свинину, деревенскую... Эк, сударь загнул, в наших магазинах половина заморозки такая...

А шо в Москве рынков нет? Вы ж вроде всю Россию кормите

Это сообщение отредактировал Жидомасон - 24 ноя 2023 в 13:01

Жидомасон 24 ноя 2023 в 13:01

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Бузенги @ 24.11.2023 - 12:54)

А зачем?

~~maxmud~~ 24 ноя 2023 в 13:12

Ярила • На сайте 11 лет

Ну ничего ужасного не увидел, то что куски в размере уменьшились, это нормально, сало вытапливается, кусок уменьшается. Если бы в сковороде была вода, там бы такой фейерверк из брызг в разные стороны был))
Вот бëдрышки куринные накаченые гелем каким то из светофора, вот это жесть! 😖

Размещено через приложение ЯПлакалъ

chvg 24 ноя 2023 в 13:39

Приколист • На сайте 14 лет

Цитата (Mogolent @ 23.11.2023 - 23:53)

Ну лидл это типа светофора

В Мираторге такая же фигня...
Больше Мираторговского ничего не покупаю.

Самуэлич 24 ноя 2023 в 13:46

Ярила • На сайте 5 лет

Сегодня купил на рынке 7кг свиной шеи, сделаю в автоклаве тушёночки. Получится банок 20 по 350 гр и иметь буду ввиду весь их грёбанный ритейл хоть наш хоть немецкий. ))

Это сообщение отредактировал Самуэлич - 24 ноя 2023 в 13:48

~~KGerasimov~~ 24 ноя 2023 в 13:53

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (Редис @ 23.11.2023 - 23:53)

Так Lidl в Германии такой же жесткий дискаунтер, как и Светофор в России. Если бы он покупал в Rewe или Edeka, то было бы дороже, но намного качественнее.

В мясе из Rewe или Edeka сало не выжаривается?
У него же же "мясо" наполовину из сала состоит

zubr5 24 ноя 2023 в 13:54

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (WooDoo78RUS @ 23.11.2023 - 23:49)

Нету больше деревенской, забудьте. Осталась только промка.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ZGS 24 ноя 2023 в 13:58

Хохмач • На сайте 14 лет

В Таллине в лидле шею беру часто. Нормальное мясо, нормально жарится. Вытапливается много жира и уменьшается в размерах естественно. В целом лидл не нрасится и закупаться предпочитаю в местных магазинах.

zyablic 24 ноя 2023 в 14:01

отпусти меня, чудо-трава • На сайте 12 лет

Цитата

Вообще иньекторы предназначены для сокращения срока засолки путём введения рассола в ткань принудительно.
Классическим способом, в рассоле, мясо нужно солить во много раз дольше.
Если установку используют не по назначению то производитель установки тут не при чем.
И да, просто водой мясо накачать невозможно. Оно воду не держит хоть убей.
А чувак на видео жарит неразмороженое мясо. Что он при этом хочет?
А если мясо два раза перестроить то вообще пиздец получается, даже с деревенским

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Bekas 24 ноя 2023 в 14:02

Ярила • На сайте 15 лет

А причем тут деревенская свинина? У нас тоже в магазов такого дерьма как в его Лидле хватает, так что не надо тут. Самую дешевую свинину с деревенской сравнивать очень глупо.

Bekas 24 ноя 2023 в 14:18

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (skomoroh58 @ 24.11.2023 - 02:00)

Цитата (Daimond1984 @ 24.11.2023 - 01:53)

Цитата (supersam9 @ 24.11.2023 - 00:50)

Я просто слышал от технолога, что в колбасу раньше добавляли. По поводу кенгурятины и новой зеландии, сестра там больше 13 лет живет, ни разу не упоминала про нее.

https://www.yaplakal.com/forum2/topic1404773.html
Пост про это от 16го года, просто хотел из первых рук спросить, но Женя убежал куда то.

из той темы

Окуеть в 2016 обрезки по 5 баксов за кило. По мне овердофига.

Pokatot 24 ноя 2023 в 14:23

Ярила • На сайте 9 лет

Помнится была в 90х такая реклама: помещает газеты в серну юкислоту, а журнал ТВ-парк в дистиллированную воду; видите с журналом ТВ-парк ничего не случилось. Тут то же самое: деревенское мясо сравнивал с самым дешёвым говном из супермаркета, и чот так прям удивляется "как же так получается".

Scodero 24 ноя 2023 в 14:37

ЯСаня • На сайте 20 лет

Цитата (Uzbek666 @ 24.11.2023 - 00:01)

Да не было бы, идиот купил мясо пополам с салом и удивляется, что оно вытопилось уверяя, что это вода, хотя она бы просто испарилась. Вырезку бы купил, а не это говно.

Если это вода, пусть стаканчик сверху плеснет и видео запишет, я бы глянул

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 30 544
0 Пользователей: