Жерех красивый. А учитывая то, что не самая многочисленная рыба даже там, где он есть, да приплюсовав бойкость и силу жереха на крючке, и введя поправки на размеры, могу заслуженно поздравить и позавидовать.
А на вкус...Гм...такая же херня, как голавль. С гастрономической точки зрения, лучше б язь был. Хотя, если завялить к пивасу похуй совершенно.
Копченый жерех супер на вкус. Вяленого не пробовал. Но по костям и мясу думаю хорош.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
5 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)