Слушай тс а ты в чём запекаешь? Насколько я помню скалпи не более 120 градусов можно, если больше она начинает выделять продукты горения крайне вредные, а у мну плита например отсечка начинается со 160, да и стрёмно в той же плите печь в которой еду готовишь.