Штирлиц вышел в лес, Открытие грибного сезона на Урале


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

arnare	19.05.2014 - 07:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 10.02.12 Сообщений: 677	О, а я такое видела неделю назад, в дендропарке в имении Закревских(Полтавская обл.). Еще подумала - че за зверь?
	[^]

fizrukov

19.05.2014 - 07:45

Статус: Offline

Русский

Регистрация: 9.11.13
Сообщений: 623

Цитата (OBrian @ 18.05.2014 - 21:29)

А в каких широтах они водятся? Живу в Питере, весной по лесам хожено-перехожено, но таких грибов не видел...

Зато у вас там другие грибы растут

[^]

CrazyPianist

19.05.2014 - 07:50

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.03.13
Сообщений: 573

Цитата (FloatP @ 18.05.2014 - 21:53)

в тверской области такие тоже растут
но мы не рискуем
лучше нормальных подождать

очень даже рискуем. главное паленую водку ими не закусывать

[^]

~~лесепе~~	19.05.2014 - 07:54 [ показать ] 1
Статус: Offline лыгъораветлан Регистрация: 8.08.12 Сообщений: 3432	А в Тюмени почему-то таких нет...чтож..буду ждать первый слой маслят)
	[^]

PLITA

19.05.2014 - 08:15

Статус: Offline

ехай на ху..."

Регистрация: 3.09.13
Сообщений: 1017

Цитата (Navkin @ 18.05.2014 - 20:39)

Цитата (perfumery @ 18.05.2014 - 21:30)

Правильно грибы не срезать ножом, а выкручивать из земли.
Так подземная часть грибницы легче переживает потерю гриба и быстрее новый вырастет.

А ты попробуй сморчки и строчки выкрути

У тебя в руках будет раскрошенный гриб.

Я один раз решил пнуть здоровенный мухомор, разбег с двух шагов сделал и так с удовольствием как пну с подкручиванием, как нападающий в футболе и эта шляпа почему то со всей дури начинает лететь не по прямой траектории, как я хотел, а прямо в лицо моей жены

Сколько ору было

, наверно все птицы и комары драпу дали ..... теперь я грибы не пинаю ни при каком раскладе

Это сообщение отредактировал PLITA - 19.05.2014 - 08:16

[^]

~~Камчадал~~

19.05.2014 - 08:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.04.14
Сообщений: 2191

Цитата (idk @ 19.05.2014 - 06:59)

вы наверное и траву весной жжете в лесах и на полях? это жполезно.

Кстати это нихуя не полезно! Погибают многие семена и корни многолетних, а так же личинки всякой пиздобратии, хомяки, полёвки и прочие злоебучие грызуны. Но это их дом и нех человеку в него вторгаться. Выжигают только поля обрабатываемые человеком.
А выкручивать или срезать гриб микологи всего мира до сих пор спорят.
Сморчки вкусные, а мухоморы веселей

И не надо пинать незнакомые или знакомые поганки и мухоморы! Вы не одни в лесу и вообще вы там в гостях!

Это сообщение отредактировал Камчадал - 19.05.2014 - 08:24

[^]

~~подкавыресты~~

19.05.2014 - 08:28

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 3.05.14
Сообщений: 706

Цитата (KotEAhilles @ 18.05.2014 - 21:33)

вот этот выкинь

это и патологоанатом уже подтвердил

[^]

RealVaVa	19.05.2014 - 08:31 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.11.10 Сообщений: 523	Прогулятся по лесу, птичек послушать весной - это да, лепота. Но можете меня хоть запинать, но там, где жила моя бабушка (на сервере Нижегородской области, ближе к Кировской), там сморчки за грибы вообще не принимают, так же как и рыжики всякие. Так я пожалуй прошлогодней соленинки, малюсеньких волнушек, с картошечкой наверну вечерком. А уж летом буду ждать настоящих грибов
	[^]

Salavei

19.05.2014 - 08:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

PLITA
Блин, я с твоих рассказов точно записывать в блокнотик начну))

Грибооочички.. Только в морозилке - у нас пока не сезон да и таких только в книжках читала..
Сморчки, строчки - думала прикалываются авторы

А по названию темы - Штирлиц и правда на грани провала;))

Добавлено в 08:32
RealVaVa
И маслята ещё, в ельничке;))

Добавлено в 08:34
PLITA
Правило индейцев, проверено жизнью: нашёл гриб - НИПИНАЙ!!
Возьми в руку, апсматри.
После на правый указательный пвлец ноги. Тогда и пинай.

[^]

Frol777	19.05.2014 - 08:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 11.10.13 Сообщений: 118	ммм вкуснятина )
	[^]

Fazer	19.05.2014 - 09:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.09.10 Сообщений: 1510	а у нас растут такие только без ножек. называем их мозги. это не сморчки получается?
	[^]

nabla	19.05.2014 - 09:41 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.12 Сообщений: 3466	Внесу и свою лепту. Ходили 27 апреля и рассчитывали только на сморкчи, но весна в этом году теплая выдалась и мы с мелкой попали на конец сморчков и начало майки (рядовка майская). Нашли один строчок. На нашем месте были крупные сморчки - десятка три, и много совсем молодой майки - около полукилограмма. Майка еще не показалась из-под листвы, в среднем брал грибы с диаметром шляпки 2 см. Фоткали только майку.
	[^]

nabla	19.05.2014 - 09:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.12 Сообщений: 3466	Майку отворил и замариновал. Сморчки пожарил со сметаной.
	[^]

nabla

19.05.2014 - 09:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3466

Цитата (IgorVC @ 18.05.2014 - 21:43)

Цитата (ДедаЕж @ 18.05.2014 - 21:39)

Цитата (IgorVC @ 18.05.2014 - 22:29)

Младшенькую как будто тем же ножом стрижешь с которым за грибами ходишь. Или это модно? Красавица, очень дочку хочется, пока не получается.
Сколько раз воду сливал, когда сметану класть, картохи не надо? Давай подробнее

Она сама себе причесон придумывает.

Варить 10 минут. В одной воде. Можно и 15.

Картоху можно и приложить к ним. Жареную. Ну а сметана - это кто как любит.

Я читал, что раза три (минимум) надо воду менять, ибо грибы, якобы, условно съедобные. Опишите маэстро хотя бы вкус - на боровики и белые смахивают, или на шампиньоны похожи? По правде говоря, всякие грибы собирал, такие собирать страшно пока

Это строчки условно съедобный, а сморчки достаточно один раз варить

[^]

nabla

19.05.2014 - 09:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3466

Цитата (ЕПТУН @ 18.05.2014 - 22:24)

Цитата (Navkin @ 18.05.2014 - 22:21)

Цитата

У нас в Подмосковье есть сморчки, а ещё есть какие то строчки...

а это строчки, они на мозги похожи

Да вот хрен их поймёшь! В инете ищешь фото что сморчки, что строчки какие то бывают то разные, то одинаковые... в Подмосковье растут как раз как мозги!

"как мозги" - это строчки. с ними аккуратней надо - условно съедобный гриб. нужно отварить, промыть и еще раз отварить

[^]

nabla

19.05.2014 - 09:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.12
Сообщений: 3466

Цитата (ЕПТУН @ 18.05.2014 - 22:37)

Цитата (Navkin @ 18.05.2014 - 22:28)

Цитата (ЕПТУН @ 18.05.2014 - 22:24)

Цитата (Navkin @ 18.05.2014 - 22:21)

Цитата

У нас в Подмосковье есть сморчки, а ещё есть какие то строчки...

а это строчки, они на мозги похожи

Сморчки, они вытянутые кверху, а строчки, они более приземлённые.

а мне кажется- наоборот.
Строчки на "болт" похожи, а сморчки на мозг.

Ты путаешь, как раз наоборот. Это точно

[^]

Бойцоваямышь

19.05.2014 - 09:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 6097

Цитата (OBrian @ 18.05.2014 - 21:29)

А в каких широтах они водятся? Живу в Питере, весной по лесам хожено-перехожено, но таких грибов не видел...

В Подмосковье точно водятся (во всяком случае, лет 10 назад сама собирала). Ммммм, вкусняшка. Кстати, родственники дорогущим трюфелям

Добавлено в 09:55

Цитата (сергей31 @ 18.05.2014 - 21:48)

Их че, реально едят? А мы только ботинком заехать по ему можем. Наверное мы зажрались

ДА вы что!! Вымочить из них песок - объедение!!

Добавлено в 09:56

Цитата (TROLY @ 18.05.2014 - 21:46)

было дело -кушали такие,давно это было из воспоминаний только хруст песка на зубах... потому больше не собирали .пинали как поганки..

это вы зря!

[^]

Киевлянинzz	19.05.2014 - 09:58 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.04.14 Сообщений: 12	да уж, зеленю. щас как то популярнее политика и айфоно-сисько-писько-шмотко тематика у людишек.
	[^]

nabla	19.05.2014 - 09:58 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.12 Сообщений: 3466	А на майские пошли в турпоход из Теберды в Архыз. В аксаутском ущелье набрали сморчков, строчков и подсливников. Вечером дошли до кошары, там на посчастливилось найти пол бутылки подсолнечного масла и сковороду. Строчки выкинули, т.к. возиться с ними - дважды мыть и дважды отваривать было неохота, а сморчки и подсливники отварили и пожарили в чесночком - было очень вкусно.
	[^]

ДедаЕж

19.05.2014 - 10:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.08
Сообщений: 8240

Цитата (LostSoul85 @ 19.05.2014 - 01:40)

Средний Урал? Свердловская область? мир тесен.. привет сосед)))
ОТкуда? Если не секрет?))
А грибы как обзываются? Я не большой знаток..

Бисерть. Грибы правильно называются - сморчковая шапочка. Я их по-простому сморчками зову.

[^]

МилаБелик	19.05.2014 - 10:53 [ показать ] 1
Статус: Online В перипетиях жизни передряг Регистрация: 26.08.13 Сообщений: 1237	Класс ) С меня пучок зелени к грибам! В наших краях ( Подмосковье ) сморчков не встречала, а вот строчков по весне навалом. Но за ними ходим когда ещё прохладно, обычно в апреле.
	[^]

smekalof

19.05.2014 - 11:31

Статус: Offline

Лентяй

Регистрация: 10.01.12
Сообщений: 11503

Цитата (OBrian @ 18.05.2014 - 21:29)

А в каких широтах они водятся? Живу в Питере, весной по лесам хожено-перехожено, но таких грибов не видел...

В Псковской обл. без проблем растут. Это рядом. Ищите весной!

[^]

ТопоГРАВ	19.05.2014 - 11:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	До леса не добрались в эти выхи-дел за гланды в огороде было. Но на деревенском рынке видел в продаже сморчки, много. Порывался купить, да не купил. Не пробовал ни разу жареных сморчков, наверное вкусно. Зелени добавил. А, да: запад Нижегородской области на границе с Ивановской, Чкаловский район. Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 19.05.2014 - 11:41
	[^]

coff

23.05.2014 - 20:46

Статус: Offline

Не время...

Регистрация: 1.06.10
Сообщений: 7979

Виталь, петрухи огребай пучочек за грибы экзотные. Вот я их ни разу не встречал даже, хоть и живём с тобой в одних широтах.

Добавлено в 20:51

Цитата (nabla @ 19.05.2014 - 09:58)

А на майские пошли в турпоход из Теберды в Архыз. В аксаутском ущелье набрали сморчков, строчков и подсливников. Вечером дошли до кошары, там на посчастливилось найти пол бутылки подсолнечного масла и сковороду. Строчки выкинули, т.к. возиться с ними - дважды мыть и дважды отваривать было неохота, а сморчки и подсливники отварили и пожарили в чесночком - было очень вкусно.

Земляк практически. Я как-то давным-давно на Аксауте в геологоразведочной экспедиции 1,5 месяца прожил с дядькой своим. Располагались на высоте 2500, поднимались пешком до 3200. Красота неимоверная, хоть и прошло уже много лет, до сих пор очень яркие воспоминания.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 30954
0 Пользователей: