Икра "красная"

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (11) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
rob
11.01.2014 - 22:30
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.03.12
Сообщений: 421
Цитата (elyn @ 11.01.2014 - 23:11)
Цитата (elyn @ 11.01.2014 - 22:05)
Пойду свою залью водой - привезли из Приморского края. Через час отпишусь.

как и обещала, фотоотчет. Но никто так и не сказа КАК ДОЛЖНО БЫТЬ!

зачем экспериментировал :) и так видно что настоящая
 
[^]
ortanda
11.01.2014 - 22:31
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 17.05.12
Сообщений: 238
Всем хочеццо икру на праздничном столе видеть, причем не искуственую. Вот и покупает каждый какую может себе позволить
 
[^]
rob
11.01.2014 - 22:31
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.03.12
Сообщений: 421
Цитата (YoMan78 @ 11.01.2014 - 23:16)
Купил на НГ две банки по 500 граммов красной икры немецкого производства. Никакой хуйни. Все по честному: красная, лососевая. Вкусно.

не бывает икры без консервантов если только замороженая
 
[^]
presidentus
11.01.2014 - 22:33
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 15.10.09
Сообщений: 319
Цитата (Alexeymgk @ 11.01.2014 - 21:19)
Цитата (zucu @ 11.01.2014 - 22:09)
а что вы хотите от рыбьего жира, он водорастворим.
А так красная икра стоит в районе 900 рублей за 150 грамм, черная по 60 тысяч рублей за 100-150 грамм, но в Астрахани у браконьеров можно взять 3 литровую баночку черной икры за 3000 рублей.
А вот за что 1500 рублей за 150 грамм щучьей икры бля, сука барыги

А если не секрет, откуда такие цены?? Перед НГ за 50 т р предлагали черную 1 кг, при чем проверенный источник, а в Астрахани за кило просили 26 т р

А потом удивляемся откуда браконьеры, что это за проверенный источник, а?
 
[^]
220вольт
11.01.2014 - 22:40
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.03.12
Сообщений: 1657
У нас в городе несколько рыбцехов, в которые приходит замороженная, но не потрошенная рыба, наши сами потрошат и засаливают без всяких консервантов и продают на развес в своих магазах! Икра изумительная всегда, но и стоит не так как в супермаркетах на развес, но дешевле чем в баночках
 
[^]
Taisha77
11.01.2014 - 22:46
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.01.12
Сообщений: 3268
Помимо производителя, надо смотреть на дату изготовления, не на свежесть, в плане "сделана вчера", а на совпадение даты с нерестом этой рыбы.

чавыча - конец мая
нерка - июнь
кета, горбуша после них
а кижуч под осень

Добавлено в 22:49
Цитата (220вольт @ 11.01.2014 - 23:40)
У нас в городе несколько рыбцехов, в которые приходит замороженная, но не потрошенная рыба, наши сами потрошат и засаливают без всяких консервантов и продают на развес в своих магазах! Икра изумительная всегда, но и стоит не так как в супермаркетах на развес, но дешевле чем в баночках

в каком городе?

Это сообщение отредактировал Taisha77 - 11.01.2014 - 22:48
 
[^]
trancehouse
12.01.2014 - 00:11
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.05.12
Сообщений: 211
Цитата (ortanda @ 11.01.2014 - 23:30)
nextlife
она настоящая, просто засолена и расфасована уже на месте. Самая дешевая из перемерзшей или той которая хранилась с нарушением температурного режима перед НГ продают с минимальной наценкой - берут объемом.
акции по 30 грн на 120 грамм - обычное дело.

может быть,а положил в холодную ибо кто то ляпнул,что если побелеет значит х*ня)Поразмыслив,я подумал что природный краситель не должен оставаться в воде.
Сразу отвечу на вопрос,что я хотел от дешевой икры,икру=) У нас просто не принято писать на баночках что это за продукт,написали б например - "заменитель икры".
Та же самая фигня с соками,колбасой,хлебом ну и т.д.
Кушал на ДР икру за 300 грн,шаланда,ни чем не отличается от моей за 80 грн gigi.gif Настоящую кушал когда дядя с камчатки посылку отправлял rulez.gif
Правду скорей пишут что настоящую не продают либо не везде.
Пишите кто какую кушал,будем нормального производителя искать.
 
[^]
Dобрый
12.01.2014 - 00:39
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 28.04.10
Сообщений: 511
Купили банку за 166р и что то удивляются.
Еще бы белковую за 40р взяли.

Нормальная баночка икры 140гр стоит 440р.

Хотя я брал на новый год баночки 95гр. за 149р. (типа акция, была 249р.)
Съели все, и всем понравилось.
 
[^]
sergeis
12.01.2014 - 02:31
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.07.08
Сообщений: 3281
Насчет "без консервантов" - в икре главный консервант - соль, и ее там навалом.
В советское время в качестве консервантов добавляли еще 3 грамма подсолнечного масла и 1.5 грамма антибиотика на килограмм икры. В строяке в юности на сахалинском рыбзаводе работал...
 
[^]
петровичь111
12.01.2014 - 03:00
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 11.05.11
Сообщений: 0
короче - в икру изночально была добавлена подсоленная вода ( вес увеличился на 25% ) - это никуя нестрашно - пока икра не перемерзнет ( к примеру на неотаплиевамом складе в холодную погоду )
- поэтому нормальные компании ее никуя не добавляют
- у вас или контрафакт - или нечестный технолог на линии у данного производителя ( икру спиздил долил воды )

Это сообщение отредактировал петровичь111 - 12.01.2014 - 03:04
 
[^]
IHaveNoNick
12.01.2014 - 03:31
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 10.02.13
Сообщений: 634
Цитата (rob @ 11.01.2014 - 22:27)
желательно что бы вылов был конец июля и август

дата производства наверное, а не вылов. :) Вылов-то в любом случае будет когда нерест, в другое время в ней икры просто нет, а вот если месяц производства с месяцем нереста не совпадает - стало быть замораживали.
 
[^]
СтарыйХ
12.01.2014 - 03:35
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 1.06.13
Сообщений: 148
Красная икра в Киеве не водится. Покупать надо именно камчатского или сахалинского производства.
 
[^]
VOLVO747
12.01.2014 - 03:37
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 6.10.10
Сообщений: 0
"Питер Пен" икра из Аляски кстати русские ребята делают знаю их
Не Реклама!!!

35-40$фунт (457грамм)

Это сообщение отредактировал VOLVO747 - 12.01.2014 - 03:41
 
[^]
komcomojika
12.01.2014 - 05:09
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 4.06.10
Сообщений: 123
открою маленький секрет-вот эта очень вкусная форелевая икра готовится из замороженого сырья.В принципе из замороженого сырья в любом регионе можно производить нормальный продукт,но почему-то у нас так не далают =(

Это сообщение отредактировал komcomojika - 12.01.2014 - 05:09

Икра "красная"
 
[^]
DedCanLiv
12.01.2014 - 05:17
2
Статус: Offline


Пока еще землянин

Регистрация: 8.05.13
Сообщений: 6558
Цитата (Drem @ 11.01.2014 - 22:06)
Производитель г Киев!
ТС, а из какого моря в Киеве лососей на икру берут?

На банке, как минимум, долно быть написано НОРМАЛЬНОЕ место производства, те же Камчатка, Сахалин.

А вот как раз таки и не факт. Если икру паковали в банках уже на территории Украины, то продукт уже считается украинским. Т.к. указывается именно место расфасовки...
 
[^]
Brulik
12.01.2014 - 06:19
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 11.01.14
Сообщений: 14
Ох, почитал-почитал... и что-то икры захотелось, супермаркет откроют, схожу возьму... и пива!
 
[^]
Eqvilibrium
12.01.2014 - 06:25
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.01.13
Сообщений: 2074
Цитата (komcomojika @ 12.01.2014 - 06:09)
открою маленький секрет-вот эта очень вкусная форелевая икра готовится из замороженого сырья.В принципе из замороженого сырья в любом регионе можно производить нормальный продукт,но почему-то у нас так не далают =(

из замороженого наврядли что хорошее. да и чем крупней икринка тем менее икра вкусная, в этом плане нерка всех бьет )

те кто пожил или живет на дв, подтвердят )
 
[^]
Dimon3103
12.01.2014 - 07:06
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 3.01.13
Сообщений: 534
Я вот как любитель красной икры, очень часто её употребляющий, после переезда в Севастополь столкнулся с проблемой: нормальной икры в Украине почти нет. Поначалу взял самую дорогу - есть можно, но не очень. Брал другие - чуть подешевле, и разных производителей - тоже фуфло. Удивительно, но самой лучшей из всего, что я пробовал там, оказалась икра средней ценовой категории. Потом знакомая обмолвилась, что икру в магазинах уже давно не покупает и есть у неё знакомый, который с Камчатки привозит - и уже остальное время брал через неё. К слову, в МСК когда жил тоже старались заказывать с Сахалина и Камчатки.
 
[^]
Nukke
12.01.2014 - 08:15
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 8.08.10
Сообщений: 37
да настоящая это икра, только перемороженная... причем не один раз, вон жидкая какая и подавленная...
 
[^]
NeDimon
12.01.2014 - 09:17
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 5.06.13
Сообщений: 253
Вообще проверено, что если подлить в икру просто воду, то она реально белеет. Я всегда добавляю чайную ложку минеральной воды. "Перье" подходит отлично. Это старинный способ немного облагородить слишком густую и суховатую икру.
 
[^]
pav10
12.01.2014 - 09:37
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.11.09
Сообщений: 1637

ТС, извини, но ты чушь запорол, сразу видно человека не сведующего в икре.
К слову, настоящая, обработанная и готовая к употреблению икра, всегда белеет при соприкосновении с пресной водой, или с тем же чаем.

 
[^]
Беспилотник
12.01.2014 - 09:47
6
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 15.02.12
Сообщений: 0
Правильно выше сказали, икра и должна от воды белеть. Пост пиапчОм
Цитата (Dieratio @ 12.01.2014 - 05:33)
Альгинат натрия (Е 401) +

Хлористый кальций
тут

О ужас!!! А ещё в икру добавляют хлорид натрия! Ещё в ней содержится дигидрогена монооксид pray.gif

Это сообщение отредактировал Беспилотник - 12.01.2014 - 09:49
 
[^]
Tonus78
12.01.2014 - 09:48
21
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 3.12.13
Сообщений: 49
Поржал.... lol.gif lol.gif lol.gif !!!
А слабо подойти к полке с искусственной икрой в супермаркете и понять, что нах не надо, что либо бросать в воду, т.к. все видно невооруженным взглядом!!!
А икра должна быть ТАКОЙ!!
ЗЫ Сам делал umnik.gif

Это сообщение отредактировал Tonus78 - 12.01.2014 - 09:50

Икра "красная"
 
[^]
Bukss
12.01.2014 - 09:52
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 16.08.12
Сообщений: 0
Покупаю только весовую у проверенных людей. Цена 1200 руб кг. Без всякой слизи и прочей мути как на фото выше. Вкус отменный. В банках неберу никогда...уже съел собаку на этом деле)
 
[^]
zucu
12.01.2014 - 10:19
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 31.12.13
Сообщений: 0
Цитата (Penek @ 11.01.2014 - 22:54)
Цитата (gexley @ 11.01.2014 - 21:32)
Цитата (zucu @ 11.01.2014 - 22:09)
а что вы хотите от рыбьего жира, он водорастворим.
А так красная икра стоит в районе 900 рублей за 150 грамм, черная по 60 тысяч рублей за 100-150 грамм, но в Астрахани у браконьеров можно взять 3 литровую баночку черной икры за 3000 рублей.
А вот за что 1500 рублей за 150 грамм щучьей икры бля, сука барыги

Ты где такие цены видел? 60000 т.р. за 100 гр.?

красная икра стоит от 500 рублей за литр (с рук), говорю как житель Дальнего Востока

жителю Дальнего Востока, да, а жителю царства Московского нет. Цены в разы отличаются
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 143194
0 Пользователей:
Страницы: (11) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх