Икра "красная"


Страницы: (11) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~rob~~

11.01.2014 - 22:30

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.03.12
Сообщений: 421

Цитата (elyn @ 11.01.2014 - 23:11)

Цитата (elyn @ 11.01.2014 - 22:05)

Пойду свою залью водой - привезли из Приморского края. Через час отпишусь.

как и обещала, фотоотчет. Но никто так и не сказа КАК ДОЛЖНО БЫТЬ!

зачем экспериментировал :) и так видно что настоящая

[^]

ortanda	11.01.2014 - 22:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.05.12 Сообщений: 238	Всем хочеццо икру на праздничном столе видеть, причем не искуственую. Вот и покупает каждый какую может себе позволить
	[^]

~~rob~~

11.01.2014 - 22:31

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.03.12
Сообщений: 421

Цитата (YoMan78 @ 11.01.2014 - 23:16)

Купил на НГ две банки по 500 граммов красной икры немецкого производства. Никакой хуйни. Все по честному: красная, лососевая. Вкусно.

не бывает икры без консервантов если только замороженая

[^]

presidentus

11.01.2014 - 22:33

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.10.09
Сообщений: 319

Цитата (Alexeymgk @ 11.01.2014 - 21:19)

Цитата (zucu @ 11.01.2014 - 22:09)

а что вы хотите от рыбьего жира, он водорастворим.
А так красная икра стоит в районе 900 рублей за 150 грамм, черная по 60 тысяч рублей за 100-150 грамм, но в Астрахани у браконьеров можно взять 3 литровую баночку черной икры за 3000 рублей.
А вот за что 1500 рублей за 150 грамм щучьей икры бля, сука барыги

А если не секрет, откуда такие цены?? Перед НГ за 50 т р предлагали черную 1 кг, при чем проверенный источник, а в Астрахани за кило просили 26 т р

А потом удивляемся откуда браконьеры, что это за проверенный источник, а?

[^]

220вольт	11.01.2014 - 22:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.03.12 Сообщений: 1657	У нас в городе несколько рыбцехов, в которые приходит замороженная, но не потрошенная рыба, наши сами потрошат и засаливают без всяких консервантов и продают на развес в своих магазах! Икра изумительная всегда, но и стоит не так как в супермаркетах на развес, но дешевле чем в баночках
	[^]

Taisha77

11.01.2014 - 22:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.01.12
Сообщений: 4562

Помимо производителя, надо смотреть на дату изготовления, не на свежесть, в плане "сделана вчера", а на совпадение даты с нерестом этой рыбы.

чавыча - конец мая
нерка - июнь
кета, горбуша после них
а кижуч под осень

Добавлено в 22:49

Цитата (220вольт @ 11.01.2014 - 23:40)

У нас в городе несколько рыбцехов, в которые приходит замороженная, но не потрошенная рыба, наши сами потрошат и засаливают без всяких консервантов и продают на развес в своих магазах! Икра изумительная всегда, но и стоит не так как в супермаркетах на развес, но дешевле чем в баночках

в каком городе?

Это сообщение отредактировал Taisha77 - 11.01.2014 - 22:48

[^]

trancehouse

12.01.2014 - 00:11

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.05.12
Сообщений: 220

Цитата (ortanda @ 11.01.2014 - 23:30)

nextlife
она настоящая, просто засолена и расфасована уже на месте. Самая дешевая из перемерзшей или той которая хранилась с нарушением температурного режима перед НГ продают с минимальной наценкой - берут объемом.
акции по 30 грн на 120 грамм - обычное дело.

может быть,а положил в холодную ибо кто то ляпнул,что если побелеет значит х*ня)Поразмыслив,я подумал что природный краситель не должен оставаться в воде.
Сразу отвечу на вопрос,что я хотел от дешевой икры,икру=) У нас просто не принято писать на баночках что это за продукт,написали б например - "заменитель икры".
Та же самая фигня с соками,колбасой,хлебом ну и т.д.
Кушал на ДР икру за 300 грн,шаланда,ни чем не отличается от моей за 80 грн

Настоящую кушал когда дядя с камчатки посылку отправлял

Правду скорей пишут что настоящую не продают либо не везде.
Пишите кто какую кушал,будем нормального производителя искать.

[^]

~~Dобрый~~	12.01.2014 - 00:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.04.10 Сообщений: 511	Купили банку за 166р и что то удивляются. Еще бы белковую за 40р взяли. Нормальная баночка икры 140гр стоит 440р. Хотя я брал на новый год баночки 95гр. за 149р. (типа акция, была 249р.) Съели все, и всем понравилось.
	[^]

sergeis	12.01.2014 - 02:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.07.08 Сообщений: 3281	Насчет "без консервантов" - в икре главный консервант - соль, и ее там навалом. В советское время в качестве консервантов добавляли еще 3 грамма подсолнечного масла и 1.5 грамма антибиотика на килограмм икры. В строяке в юности на сахалинском рыбзаводе работал...
	[^]

~~петровичь111~~	12.01.2014 - 03:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.05.11 Сообщений: 0	короче - в икру изночально была добавлена подсоленная вода ( вес увеличился на 25% ) - это никуя нестрашно - пока икра не перемерзнет ( к примеру на неотаплиевамом складе в холодную погоду ) - поэтому нормальные компании ее никуя не добавляют - у вас или контрафакт - или нечестный технолог на линии у данного производителя ( икру спиздил долил воды ) Это сообщение отредактировал петровичь111 - 12.01.2014 - 03:04
	[^]

IHaveNoNick

12.01.2014 - 03:31

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 10.02.13
Сообщений: 634

Цитата (rob @ 11.01.2014 - 22:27)

желательно что бы вылов был конец июля и август

дата производства наверное, а не вылов. :) Вылов-то в любом случае будет когда нерест, в другое время в ней икры просто нет, а вот если месяц производства с месяцем нереста не совпадает - стало быть замораживали.

[^]

СтарыйХ	12.01.2014 - 03:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 1.06.13 Сообщений: 168	Красная икра в Киеве не водится. Покупать надо именно камчатского или сахалинского производства.
	[^]

~~VOLVO747~~	12.01.2014 - 03:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.10.10 Сообщений: 0	"Питер Пен" икра из Аляски кстати русские ребята делают знаю их Не Реклама!!! 35-40$фунт (457грамм) Это сообщение отредактировал VOLVO747 - 12.01.2014 - 03:41
	[^]

komcomojika	12.01.2014 - 05:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.06.10 Сообщений: 123	открою маленький секрет-вот эта очень вкусная форелевая икра готовится из замороженого сырья.В принципе из замороженого сырья в любом регионе можно производить нормальный продукт,но почему-то у нас так не далают =( Это сообщение отредактировал komcomojika - 12.01.2014 - 05:09
	[^]

DedCanLiv

12.01.2014 - 05:17

Статус: Offline

Пока еще землянин

Регистрация: 8.05.13
Сообщений: 9759

Цитата (Drem @ 11.01.2014 - 22:06)

Производитель г Киев!
ТС, а из какого моря в Киеве лососей на икру берут?

На банке, как минимум, долно быть написано НОРМАЛЬНОЕ место производства, те же Камчатка, Сахалин.

А вот как раз таки и не факт. Если икру паковали в банках уже на территории Украины, то продукт уже считается украинским. Т.к. указывается именно место расфасовки...

[^]

Brulik	12.01.2014 - 06:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.01.14 Сообщений: 14	Ох, почитал-почитал... и что-то икры захотелось, супермаркет откроют, схожу возьму... и пива!
	[^]

~~Eqvilibrium~~

12.01.2014 - 06:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.01.13
Сообщений: 2074

Цитата (komcomojika @ 12.01.2014 - 06:09)

открою маленький секрет-вот эта очень вкусная форелевая икра готовится из замороженого сырья.В принципе из замороженого сырья в любом регионе можно производить нормальный продукт,но почему-то у нас так не далают =(

из замороженого наврядли что хорошее. да и чем крупней икринка тем менее икра вкусная, в этом плане нерка всех бьет )

те кто пожил или живет на дв, подтвердят )

[^]

Dimon3103	12.01.2014 - 07:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.01.13 Сообщений: 565	Я вот как любитель красной икры, очень часто её употребляющий, после переезда в Севастополь столкнулся с проблемой: нормальной икры в Украине почти нет. Поначалу взял самую дорогу - есть можно, но не очень. Брал другие - чуть подешевле, и разных производителей - тоже фуфло. Удивительно, но самой лучшей из всего, что я пробовал там, оказалась икра средней ценовой категории. Потом знакомая обмолвилась, что икру в магазинах уже давно не покупает и есть у неё знакомый, который с Камчатки привозит - и уже остальное время брал через неё. К слову, в МСК когда жил тоже старались заказывать с Сахалина и Камчатки.
	[^]

Nukke	12.01.2014 - 08:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.08.10 Сообщений: 37	да настоящая это икра, только перемороженная... причем не один раз, вон жидкая какая и подавленная...
	[^]

NeDimon	12.01.2014 - 09:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.06.13 Сообщений: 253	Вообще проверено, что если подлить в икру просто воду, то она реально белеет. Я всегда добавляю чайную ложку минеральной воды. "Перье" подходит отлично. Это старинный способ немного облагородить слишком густую и суховатую икру.
	[^]

~~pav10~~	12.01.2014 - 09:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.11.09 Сообщений: 1731	ТС, извини, но ты чушь запорол, сразу видно человека не сведующего в икре. К слову, настоящая, обработанная и готовая к употреблению икра, всегда белеет при соприкосновении с пресной водой, или с тем же чаем.
	[^]

~~Беспилотник~~

12.01.2014 - 09:47

Статус: Offline

Гость

Регистрация: 15.02.12
Сообщений: 0

Правильно выше сказали, икра и должна от воды белеть. Пост пиапчОм

Цитата (Dieratio @ 12.01.2014 - 05:33)

Альгинат натрия (Е 401) +

Хлористый кальций
тут

О ужас!!! А ещё в икру добавляют хлорид натрия! Ещё в ней содержится дигидрогена монооксид

Это сообщение отредактировал Беспилотник - 12.01.2014 - 09:49

[^]

Tonus78	12.01.2014 - 09:48 [ показать ] 21
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.12.13 Сообщений: 49	Поржал.... !!! А слабо подойти к полке с искусственной икрой в супермаркете и понять, что нах не надо, что либо бросать в воду, т.к. все видно невооруженным взглядом!!! А икра должна быть ТАКОЙ!! ЗЫ Сам делал Это сообщение отредактировал Tonus78 - 12.01.2014 - 09:50
	[^]

Bukss	12.01.2014 - 09:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.08.12 Сообщений: 0	Покупаю только весовую у проверенных людей. Цена 1200 руб кг. Без всякой слизи и прочей мути как на фото выше. Вкус отменный. В банках неберу никогда...уже съел собаку на этом деле)
	[^]

~~zucu~~

12.01.2014 - 10:19

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 31.12.13
Сообщений: 0

Цитата (Penek @ 11.01.2014 - 22:54)

Цитата (gexley @ 11.01.2014 - 21:32)

Цитата (zucu @ 11.01.2014 - 22:09)

Ты где такие цены видел? 60000 т.р. за 100 гр.?

красная икра стоит от 500 рублей за литр (с рук), говорю как житель Дальнего Востока

жителю Дальнего Востока, да, а жителю царства Московского нет. Цены в разы отличаются

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 146920
0 Пользователей: