Горбушка. А помните?...

Мне 25 лет и всегда отгрызаю горбушу у свежего хлеба, а когда нет своего, вырываю у прохожих. Это нормально?

специально ходил в дальний универсам, чтоб по дороге домой можно было погрызть горбушку и поглазеть на какие-нибудь городские события. а ещё мама посылала за яйками. однажды поехал за ними на велике - привёз все битые - больше не посылала.

Я, помнится, вообще один мякиш до дома доносила

Послали в магазин купить батон, донес половину

Да, было дело. Помню в детстве на рыбалку бегал на карьер, рядом хлебзавод был, с утречка примчался(ночная смена всегда работала) через ворота прыг, к тетенькам за хлебом)) когда бракованный дадут, ну типа поломанный, когда целенькая буханка...Утро, берег, удочка..мякиш на наживку, горбушку себе)). Эхх аж запах вспомнил)

Послали в магазин купить батон, донес половину

Возбудить это чувство, - вкусной горбушки, могла только вилка, которой покупатель надавливал на батон...

ТС - Правильная тема. +

О вышесказанном соплежуйстве. Просто человек не в теме. И неважно сколько ему лет. Он так видит мир. Своим ответом он полностью раскрыл себя.

О горбушке. У нас традиция. На даче едим хлеб из местной пекарни и только кусками , ломаем хлеб руками. Ну , и конечно , горбушки маленьким , как самое вкусное. Дома самый вкусный хлеб из своей хлебопечки. Печется на режиме румяной корочки и горбушек практическим хватает всем.

А всё потому что хлеб продают хреновый. Я в инете нашёл рецепт нарезного батона по советскому ГОСТу, испёк на пробу. Как только вытащил из печки, обалдел от запах - того самого! - и сразу съел половину! Это был тот вкус из детству, по которому я скучал. Теперь пеку хлеб только сам, а если нет времени, то в хлебопечку сую. Чего и всем рекомендую!

эх. да было время. а еще как вспомню рогалики в булочной по 5 копеек. так аж прям опять хочу стать маленьким и вернутся в восьмидесятые.

Какой раньше хлеб был.
Помню были рогалики по 5 коп. за штуку. Так их с бутылкой "Буратино", "Дюшес" (30-40 коп.) штук 8-10 легко можно было слопать...
А еще помню были: хала, саратовский, подовой, московская плюшка, булочкас крошкой, школьная булочка, батоны (нарезной, французский), горбулка и т.д.
Продолжайте, ребята

И снова - вспомнилось, из семейного...
Когда мама была пацанкой лет 11-12, семья жила в пригородном селе, в частом доме. И моя бабушка посылала маму в магазинчик - муки там, с килограмм, купить. Или олии подсолнечной... Магазин недалеко, минут семь вприпрыжку.
И вот бабушка выдает маме 25 рублей (еще до реформы, помните Семен Семеныч из Бриллиантовой руки получил от милиции пачку денег и изумленно спросил - Новыми?!!! ), аллюминиевую литровую кружку и строгое наставление:
- Бижы, доню, в сильпо, купуй олии. Ось гроши... По дорози гав не рахуй, дывысь навбокы - може кинських кизякив побачиш (кто в селе жил, тот знает - зачем ). Зрозумила? То вперед!
А мама была тогда ребенок своего времени (чем-то похожа на вот эту девочку из Гениального фильма "ДП, или посторонним вход восперщен!") - бег вприпрыжку, с подскоком, ноги в крапиве, юбка-солнце, веснушки на носу, коленки и локти в ссадинах, выгоревшие на солнце волосы (люблю тебя, мамочка! ) - кружка в руке, деньги в кружке, ля-ля-ля, ля-ля-ля, фокстрот на ходу, чертово колесо в пыли...
Короче, приходит через час и радостно заявляет:
- Ма! Масла в магазине нету, кизяков не видела, деньги потеряла! ©

Это сообщение отредактировал Cherepaha - 10.07.2013 - 14:08

Тру посоны посыпали горбушку сахаром,а мажоры намазывали на нее варенье! Главное в этой теме было вовремя проорать - "сорок один,ем один!",когда пол двора орало "сорок восемь,половинку просим!"

да такой ведь хлеб не везде...) в моем родном городе до сих пор пекут)))

У Вас небыло детства!

Где ты увидел,что кто-нибудь сказал о том,что "стало совсем херово"?!Наоборот,позитива псто,ностальгии!

а вы помните, как как в детстве жрали клубнику с грядки немытую, жрали зеленые яблоки и крыжовник, а потом дристали, аки коровы? Не, не помните? А я до сих пор так делаю

да в детстве бывало натрешь чесночком горбушку и гулять.

100% - Сразу о Горбушкином дворе подумалось!)))

эти рыгалики, не?

Это сообщение отредактировал DReDko - 10.07.2013 - 14:22

Буквально на днях наблюдал как девочка шла из магазина с булкой хлеба и грызла уголок))

А я в хлебопечке пеку!

Это был самый вкусный хлеб, его не возможно было не откусить, от него был настоящий запах хлебушка, а корка самая хрустящая, а потом я приходила домой и ела щи да борщи со сметаной и этим хлебом :) кстати любая еда с ним становилась еще вкуснее:)

Это сообщение отредактировал КалинаМалина - 10.07.2013 - 14:50

никогда не откусывал горбушки - если откусишь, ее больше не будет.
Нужно отламывать, тогда горбушка будет большой и жрать ее можно долго.

Может Вам и горбушка не пролезла в горло....