Да вы бы, господа, с голоду померли бы...
Резкий, но несильный удар ладонью по дну банки, посылает жидкость вперёд, к крышке, отчего она слегка "вспучивается". Теперь можно легко, совсем без усилий, открыть крышку.
Не создавайте проблем на ровном месте.