Крупный толстолоб и балыком хорош, и жареным. А если жарёху с него, это картошку пожарить, лучком переложить, его, толстолоба, сверху, почти готовым, и томатом залить...
Нет, точно не жарёхой. Когда её ешь, всё на свете ненужным и неинтересным становится. Я холодной её люблю.