А смысл?
Где хрустящая корочка? Где запах костра?
Какое-то это всё... полувяленькое (ни на что не намекаю)
Не... можно конечно в охотку и варёное/пареное заточить...
Но я предпочитаю ЖАРЕНОЕ мясо! с кровью!
И много много свежей зелени! Или запечённых на гриле овощей.
И всё это дело - под старый добрый вискарь!
Вот это - тема!