нет, испаритель это вообще весь радиатор с ребрами из фольги.
а круглая фиговина - это докипатель.
....принцип работы, в краткости такой, холодильник работает скажем сутки в нормальном режиме:
морозилка набирает установленную температуру, переключается шторка на
среднетемпературное отделение.
и раз в сутки, в морозильном включаются тэны оттайки.
их может быть несколько - на самом испарителе, на дренаже, у сливного отверстия, на шторках.
как только оттайка проходит, это или по термодатчикам отслеживается, или
термостаты механические стоят, снова включается компрессор.