Не, с шавермой мороки много. Начиная от налогов, заканчивая проверками от всяких надзоров. а тут всё чинно-благородно, франшиза хорошо разрекламирована, расходники поставляются, конкуренты не запалят, так что профит не хилый, если других точек рядом нет