это наемные модельки, а не девушки с октеберфёст, статья на эту тему на япе была в прошлом году, там были реальные фотографии с их пивняков и рассказ о тех кто там работают и за что
преимущественно там пашут тетки за 40, а то и под полтийник, в половине случаев это продавщицы с соседних магазинов, на пивняке бабла поднять можно много и быстро, поэтому они сразу уходят за длинным рублем. А все потому что они с каждой кружки имеют процент, фактически они покупают пиво и перепродают тем кто сделал заказ, разницу на карман. Так что не каких там старлеточек 20-25 лет сисятиньких и на каблуках нету.