Конец Борису, Как кололи поросенка

Мусормане! Подходите - угощайтесь!

Вспомнил один из своих забоев. Кабан около 120 кг. Шустрый. Никак не мог его вытолкать из стайки. Дали совет, что надо надеть ему ведро на голову и он легко выйдет. Подали ведро, я надел ему на голову, а он ни в какую не хочет выходить. Наоборот, пятится назад. Я, дурак, вместо того, чтобы развернуть его задницей к двери, чтобы он сам вышел, начал выталкивать головой вперёд. Борьба шла минут пять, но я победил. Ценой огромных усилий мне удалось, таки, его вытолкать. Тогда я сказал, что ведро на голову придумал какой-то дурак. Только спустя несколько лет я понял свою ошибку. Сила есть -- ума не надо...

©пёрто с форума птичий двор.

Какова судьба головы?
Мы в сезон забоя специально покупали голову, у меня мама делала замечательное блюдо: мозги+сало+мясцо+специи варёное в коже с головы. Пальчики оближешь! Под водочку - самое то! А уши свиные (жареные) она просто так ела

Кровь спустили же, а зря.

Ой точно, жареные ушки, это же вообще конфетка.

Я таки извиняюсь, но бубенцы ему при жизни оттяпали?
Или это девочка?

масштаб не тот ! )
вот бычка 2х летку ))

ТС, все прекрасно. Мы смалим газом, а не бензином, но есть еще места не тронутые цивилизацией, где люди не ленятся смалить ржаной соломой ибо после нее вкус сала ... просто нет слов.

бубенцы в начали жизни оттяпывают, если не оттяпать готовить будет невозможно ))) от запаха

А как она выглядит в жареном виде и на вкус?

Теща чета замутила под прессом... рубленое все, оч вкусно... типа зельц, чтоли

Я, наверное, повторю чью-нибудь мысль здесь - но у тебя там свой уголок подонка Так что, зайдя - не испугаешься да и нового наверное не увидишь.
Лови зелень.

при жизни... Девочка Маруска за пару месяцев до Бори прибрали

эх...жареха... аж слюнки потекли...

Добавлено в 13:58

колбасу кровяную у вас разве не продают? - чудесная штука и вкусная и полезная... гречка добавляется в кишочки пакуется...
потом достаешь, разжариваешь... вкуснотища...

автору зеленки...

Это сообщение отредактировал sojourner - 14.01.2015 - 13:59

Всю жизнь кровь собирали, куда же без кровяной колбасы и пожаренной крови на свежине. Автор злодей раздразнил, свежининки захотелось.

За 22 фотку- низачот! Кто же так нагар сымает? Всю шкуру порезали, олухи! И на 5 тоже зря, по- моему. После, с морозу, с устатку, да под свежанинку- сам Бог велел! А во время- низзя!

Кстати, про забитие в сердце: Валили как- то порося, кольнул отец в сердечко, а тот- нифига, визжит, вырывается. Ещё кольнул- ноль эмоций (Когда разделали- сердце чуть не в фарш было изрублено). В общем минут 20 свина держали, пока не прекратил вырываться, а потом ещё минут 10 при попытке взять за ногу пытался подняться. Вот я мразью себя чувствовал- в поросе и крови уже не было, а живой ещё, мучается. Живучие они шопездетс.

Это сообщение отредактировал Bootsmann - 14.01.2015 - 14:06

Я не понял, ты по полоскам на шапке возраст определил или по красноносу?

Любим мы кабанье мясо в карбонате,
Обожаем кабанов в окороках.© Высоцкий

пара рюмочек на морозе не помеха была для 3 здоровых мужиков)))) У меня руки кривые... я порезал...
тож минут 7-10 не хотел на тот свет... хотя сердце насквозь пробил

Не всегда, у меня был боров с Именем Вкусный !!!

Резко выдохнула) Подумала - собачку прикончить собрались, сволочи) Но и свинку жалко... Да ладно, зато познавательно как, и вкусно: уедем на пенсии в деревню жить, хоть в курсе будем, как с борьками обращаться)

Лично на мой вкус больше нравится когда добавляют в кровянку сало, а не гречку

Я уж думал собаку завалили)))

Bootsmann
У нас веселее случай был, когда хряка(он сперва осеменителем работал если кто не знает) пускали под нож у одноклассника. Забойщики зашли в сарай кольнули, мы с одноклассником лампами занимались, смотрим идет кабан за ним забойщики. Сейчас он говорят упадет, тот прямым ходом к корыту, его назад запинали в сарай визг писк, выходят забойщики за ними кабан, сщас то уж точно говорят помрет . Тёзка(одноклассник) плюнул, забрал швайку, сверху через лопатку забил. Кабан упал, так эти гады разворачиваются и говорят, а теперь сам его тащи на помост .

Это сообщение отредактировал bazlio - 14.01.2015 - 14:20