Как делают Рогачевскую сгущенку, Фоторепортаж.

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (11) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Ксанка
23.05.2013 - 12:14
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
50

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:14
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
51

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
52

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
53

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
54

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:14
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
55

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:15
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
56
Только на шов в месяц уходит 200 тонн медной проволоки. В некоторых случаях сталь покрывается изнутри и снаружи пищевым оловом, в некоторых — специальным лаком.

— А зачем вы стали делать рифленые банки? Неудобно же ложкой выскребать…

— А не надо выскребать. Просто кофе или чай туда плесните. А рифление — потому что жесть у нас почти вдвое более тонкая, чем у других производителей. Значит, надо придать дополнительную жесткость. Зато экономим на металле, и, соответственно, на конечной цене это сказывается.

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:15
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
57
Кстати, в магазинной цене на банку приходится примерно тысяча рублей. Жесть, к слову, используется самая тонкая на территории бывшего СССР.

В кабинете у Виктора Радчикова хранится банка с наклейкой «400.000.000» — реликвия. Четырехсотмиллионную сделали на новой линии четыре месяца назад. Сколько выпущено всего, начальник цеха даже предполагать опасается — больно космические цифры.

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:15
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
58


Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:15
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
59
Только что позвонила бдительная покупательница и доложила: «Наблюдаю в магазине странное клеймо на донышке. Вы уж разберитесь».

— Возможно, это просто молоко другого производителя. В любом случае будем выяснять, что так обеспокоило человека. Для многих принципиально, чтобы сгущенка была именно рогачевской, другую не признают.

Начальник отдела Наталья Авхадиева показывает очередной «сувенир». Она целенаправленно ищет такие, говорит, чаще попадаются в России.

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:16
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
60
С виду — обычная банка. На этикетке, как полагается, надпись «Рогачев». Поворачиваю, нахожу уточнение маленькими буквами: «Хутор Рогачев, Кавказский район, Краснодарский край».

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:16
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
61
Действительно, в России есть такой хутор. При чем тут он — неясно, но выходит, все законно. Ну захотелось производителю упомянуть безвестную умирающую деревню. И никакой он не пират, а честный корсар.

Вообще-то убедительно подделать рогачевскую банку сложно. Теоретически можно, но экономически нецелесообразно: нужно покупать оборудование, отслеживать маркировку. Поэтому распознать липу несложно. У рогачевского сгущенного молока с сахаром банка рифленая, тонкая. Мало кто умеет делать такую. На донышке выдавлено «Рогачев. Беларусь».

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:16
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
62
Пираты вечно «играют» с формой банки: она то сплюснутая, то нестандартных размеров. Цвет этикетки, текст, шрифты тоже различаются. Эти обе — липа.

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
crashersakh
23.05.2013 - 12:18
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.11.08
Сообщений: 1070
Последнее время только её и беру
 
[^]
Ксанка
23.05.2013 - 12:18
17
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.09
Сообщений: 2239
63
Если потрясти банку и внутри что-то булькает — подделка. Срок годности рогачевской сгущенки — 12 месяцев. Пираты могут написать и 10 лет — не жалко.

Показали папку с письмами потребителей. Видно, что срежиссировать такое невозможно. «Спасибо, что дали вспомнить вкус сгущенки без пальмового масла!». В Рогачеве говорят, что ради такого и стоит работать.

ВСЁ!
Автор: Андрей Рудь. Фото: Алексей Матюшков
Отсюда

Это сообщение отредактировал Ксанка - 23.05.2013 - 12:30

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
Gons4eg
23.05.2013 - 12:18
12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.10.12
Сообщений: 1028
Как-то раз на тортик варил сгущенку.

Купил белорусской и, по-приколу, нашей украинской такой типа по госту всей, что просто куда твое дело.

Сварил.

Белорусская получилась отличная - как в детстве, а украинская как была жидким говном - так и осталась, только цвет сменила на коричневый для большей похожести.

Сразу скажу про "консерваторов" - заводская вареная ХУЖЕ.

Вкус отвратный. Режим варки не тот, что дома - более агрессивный.

Это сообщение отредактировал Gons4eg - 23.05.2013 - 12:19
 
[^]
Roselp
23.05.2013 - 12:19
69
Статус: Offline


Старовер

Регистрация: 16.12.11
Сообщений: 79
Он одобряэ

Как делают Рогачевскую сгущенку
 
[^]
anikifya
23.05.2013 - 12:19
10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.04.10
Сообщений: 6910
Ух ты ... РОГАЧЕВСКАЯ...Где ж ее теперь найти..

Года четыре уже не видел ее в магазинах.
продается только водоэмульсионная краска с сахаром, производитель - как раз на куртке у еблана постом выше gigi.gif

Это сообщение отредактировал anikifya - 23.05.2013 - 12:20
 
[^]
ae2121
23.05.2013 - 12:19
6
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 11.10.12
Сообщений: 186
сгущеночка... с блинчиками... ммм wub.gif
вечером женушка нажарит, зайду в магаз сгухи куплю :)
 
[^]
Motorisk
23.05.2013 - 12:19
2
Статус: Offline


Хочу на море

Регистрация: 7.06.12
Сообщений: 4207
Как же я люблю вареную сгущенку))
 
[^]
xam3a73
23.05.2013 - 12:20
8
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 17.02.11
Сообщений: 0
блин, а я всё время думал- что если сиськи у коровы посильнее сжать,то пойдёт сгущёнка,спасибо,что просветили!
 
[^]
AntonBooR
23.05.2013 - 12:21
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 4.07.08
Сообщений: 13
Это не сгущенка ЭТО СГУЩЕННОЕ МЛОКО!!!
 
[^]
iAHTOHru
23.05.2013 - 12:21
5
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 22.08.12
Сообщений: -1
Эх... А если эту баночку еще потом сварить...
Да на свежую булочку... ммммммммм.....
Фкуснятина!
 
[^]
crazyBelka
23.05.2013 - 12:22
3
Статус: Offline


Гигант мысли, повелитель дури

Регистрация: 4.10.12
Сообщений: 2947
Цитата (anikifya @ 23.05.2013 - 13:19)
Ух ты ... РОГАЧЕВСКАЯ...Где ж ее теперь найти..

Года четыре уже не видел ее в магазинах.
продается только водоэмульсионная краска с сахаром, производитель - как раз на куртке у еблана постом выше gigi.gif

Во всех магазинах продаётся.
Сама сладкое не люблю, но дочь без неё жить не может! Приходится покупать)) Беру только Рогачёвскую, ибо нет ей конкурентов!!!

За пост - спасибо! bravo.gif
 
[^]
Liver
23.05.2013 - 12:22
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.02.10
Сообщений: 3845
В Минске на прилавках есть, но Глубокская тоже настоящая, а вот как-то купили родители в детстве российской: меня сразу смутило на этикетке слово "Сгущёнка", вместо "Молоко сгущённое цельное"- на вкус было отвратное говно, в составе было пальмовое масло, в общем выбросили нахрен.

Это сообщение отредактировал Liver - 23.05.2013 - 12:23
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 69316
0 Пользователей:
Страницы: (11) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх